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饭店里面招牌茄子的做法步骤

饭店里面招牌茄子的做法步骤相关信息
  • 餐馆红烧茄子怎么做的

    先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
  • 饭店的红烧茄子怎么做的

    先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
  • 饭馆的红烧茄子怎么做

    先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
  • 红烧茄子的家常做法

    红烧茄子的家常做法,北方家常菜烧茄子的做法:1、准备好所需材料,茄子,大葱,姜,大蒜,青椒,红椒。2、调料,油,盐,生抽,老抽,醋,糖,香油,生粉,鸡粉。3、去皮切成块,用盐腌一下出出水,并攥干水份。4、青红辣椒洗净,去蒂,去筋,切块。5这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;醋:少许;葱:适量;生抽:适量;辣椒油:适量;姜:适量;蒜:适
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