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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平,然后再一张一张的往上叠好,全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀,切完之后再将干豆腐斜着切几刀,切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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鸡胸肉切块需要先把鸡胸肉切成一片片的肉,叠在一起,然后用刀切成一条条,接着把切成条状肉排回列好,再90°的夹角横切,把一条条的肉切成块,最后再重复步骤把余下所有一条条的肉都切成大小合适的块即可。
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鸡胸肉切块需要先把鸡胸肉切成一片片的肉,叠在一起,然后用刀切成一条条,接着把切成条状肉排回列好,再90°的夹角横切,把一条条的肉切成块,最后再重复步骤把余下所有一条条的肉都切成大小合适的块即可。
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切三角西瓜需要先使用刀具将西瓜从中间进行对半切开,接着再将两块进行对半切开,选择适当大小的一块西瓜,将西瓜平放在桌面上,最后再将西瓜用刀横向均匀切开,这样西瓜就使用三角切法切好了。
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土豆切成正方块需要先将土豆放在菜板上,将土豆用刀切成均匀的厚片,然后左手按住一块土豆片,右手握刀均匀的切成土豆条,接着再左手按住几根豆段条,用刀均匀的把土豆条切成正方形土豆块即可。
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1、将美工刀拆卸下来。2、美工刀的最底端有一个缺口,把刀片放到缺口里,对齐刀片上的斜横,轻轻地掰开。3、最前面的部分就掰下来了,然后再安装上就可以继续使用了。
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1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后斜着切一刀。4、转动一下土豆后切第二刀,切法与之前相同。5、另一半土豆参照之前的做法,切块的大小要差不多,切成形状不同的滚刀块状。
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要切鱿鱼的里面,不要切外面,拿刀的时候要用食指压住刀身,用力均匀,一刀过且不要拖刀,切的时候要斜刀切三角型状,切出来的鱿鱼就会卷得很漂亮,非常方便。
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南瓜太硬可以用蒸,泡或者加热的方式软化南瓜皮,把南瓜洗干净后放在砧板上,一手按住南瓜的后半部分,另一手握刀用力沿着南瓜的中间对准花纹切下去,切成两半后再沿着花纹切第二刀去头去蒂,剩下的可以用削皮器去掉。
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在切豆腐之前需要准备一把刀刃锋利的菜刀,切掉不规整的部分,刀要用水冲洗,防止豆腐粘刀,也可以将豆腐静置2小时,然后将其放入水里切,还可以将豆腐用盐水焯一下再切,这样豆腐就不容易碎了。