腐乳虾 1 明虾先用料酒腌制一下。去腥。请点击输入图片描述 2 然后倒入适量的腐乳汁，加入葱花和辣椒。请点击输入图片描述 3 最后倒入味极鲜，虾油，腌制半个小时，就可以了。请点击输入图片描述 小贴士 不用加盐，因为腐乳本身里面带有盐。
1）虾去皮去沙线，用一点生抽，淀粉，盐腌上一会儿。白色的腐乳1块在碗里碾碎，鸡蛋3个打进去，一起搅匀打散。备好葱花。2）锅热油，先炒虾仁至变色，倒入鸡蛋液，葱花，一起炒熟即可。=== 腐乳五花肉 备料：五花肉，切小块，用孜然粉、黄酒、盐稍作处理 腐乳汁，买了腐乳罐头，用了汤汁和一块...
海鲜：腐乳也可以与海鲜搭配，如在蒸鱼或炒虾时加入腐乳，能够增添一种独特的鲜香味。面食：在制作包子、饺子馅时，加入适量的腐乳，可以使馅料更加鲜美。此外，吃面条时也可以将腐乳作为调料之一，与酱油、醋等混合，制成特色的调味汁。火锅：在火锅蘸料中加入腐乳，可以增加蘸料的风味，使涮出的食材更加...
2、准备一个小碗调料汁,小碗里面添加三勺生抽,再添加一勺老抽,一勺盐,一勺白糖提鲜,充分地搅拌均匀 3、把搅拌好的料汁倒进鸡肉里面,先倒入一半,给鸡肉涂抹均匀。每个部位都要涂抹,把另一半的料汁倒进肚子里面 4、接下来准备生姜一块切成姜片,再准备小葱适量切成葱段,洋葱一个切成给它拍碎,这样比较入味,全部盛...
(1)盐1/2茶匙,柠檬汁1茶匙。 (2)盐1/4茶匙,蛋清1粒,太白粉1茶匙。 (3)太白粉1/3茶匙 做法: 1、葱切小段;苹果去头尾及核心,切成小菱形丁以调味料(1)泡10分钟。 2、虾仁去肠泥,洗净沥干用布拭干水分,腌于调味料(2)30分钟。 3、炒锅烧热,入3杯油滑锅2次,以中火烧至4分热,入虾仁滑...
(4).勺内放两手勺鲜汤,加入精盐、味素,调好口味,用水淀粉勾汁,滴点香油,浇在茄上即可。 ■9.氽白肉 原料:腰排肉半斤,酸菜二两,细粉一两,海米二钱。调料:精盐一钱,味素二钱,韭菜二钱,豆腐乳半块。 制法:(1).把腰排肉的皮面刮净,煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开,切细丝,洗净挤干水。海米、细粉泡开...
食用方法1、腐乳五花肉把五花肉下油锅小炒，颜色变后加水烧，去浮油。烧开后把腐乳汁带碎腐乳倒进锅里，盖好小火焖，汤汁收干时加糖提味，就可以出锅了。2、腐乳虾仁炒蛋虾去皮去虾线，用一点生抽，淀粉，盐腌上一会儿。白色的腐乳1块在碗里碾碎，鸡蛋3个打进去，一起搅匀打散。锅热油，先炒虾仁...
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