发酵酸奶密封吗

而乳酸菌具有高度耐酸性,它的生长不受酸抑制.但在制作过程中需要密封,隔绝空气.这并不是为乳酸菌创造无氧的生长条件,而是为了抑制好氧细菌的生长.所以,乳酸菌通常会被用在无氧条件下发酵,例如酸奶和泡菜 所以盖上盖子会好一点。

电硫化罐在一定条件下可以实现环保硫化。与传统的蒸汽硫化相比，电硫化罐采用电能加热，不产生废气和废水，减少了环境污染。同时，电硫化罐的温度和压力可精确控制，确保了硫化的均匀性和产品的质量稳定性。然而，电硫化罐的环保性也取决于其操作和管理。如果操作不当或管理不善，可能存在一些环保风险，如设备泄漏、能源浪费等。因此，使用电硫化罐时，应严格遵守操作规程，加强设备维护和管理，确保其环保性能得到充分发挥。总的来说，电硫化罐在环境保护方面具有较大的优势，但也需要注意操作和管理，以实现真正的环保硫化。电硫化罐主要应用于生产橡胶硫化工作，电硫化罐尺寸从500-4500mm,具体的尺寸根据客户的要求定做，电硫化罐也可进行汽车刹车胶管的硫化，各种胶辊的硫化，胶鞋的硫化，电 硫化罐工作效率高，很多硫化罐主要就是电加热硫化罐、电加热硫化罐使用方...

乳酸菌是严格厌氧的，所以应用乳酸菌制造酸奶时，开始就应密封。不能先通气。

1、自制酸奶要密封。2、因为制作酸奶需要乳酸菌发酵，而乳酸菌要在无氧的条件下发酵产生乳酸。密闭还能够避免空气中的微生物污染，也保证产品的温度恒温。密封容器可以选择大点的杯子或者陶瓷罐子，主要目的是能够保温，温度要恒定。要注意要恒温六小时以上。

自制酸奶需要密封，这样能够避免空气中的微生物污染，也鞥保证产品的温度恒温。密封容器可以选择大点的杯子或者陶瓷罐子，主要目的是能够保温，温度要恒定。要注意要恒温六小时以上。

1. 隔绝空气。乳酸菌帮助发酵，使牛奶变成酸奶的过程是厌氧的，氧气会阻止发酵 2. 防止空气中的杂菌掉进去，影响发酵 3. 有利于保证发酵所需的温度

是要密封的，这样才能发酵从而制成酸奶。

没问题哦，酸奶的制造过程中，如果没有好的话，中间打开了看一下，然后密封完好保持无菌环境的话，他是可以继续发酵的，因为里面的乳酸菌会在菌体的作用下继续将发酵成酸奶

只是发酵的话不密封发酵快，不过要告诉你这里面可不是只乳酸菌发酵了。要是喝酸奶一定要密封发酵，乳酸菌是厌氧菌

要密封啊 玻璃瓶就可以喽 本人有经验。。。

总的来说，做酸奶时是否需要盖盖子，需要根据实际情况来决定。如果需要营造一个无氧环境来促进乳酸菌的发酵，可以选择盖上盖子；如果需要避免酸奶表面出现气泡或者防止杂菌污染，也可以选择盖上盖子。但是需要注意的是，如果盖子过于紧密，可能会对酸奶的质量产生负面影响。因此，在制作酸奶时，需要根据具体情况...