胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。美国研究人员17日报告说，他们用实验鼠进行的实验表...
血脂是血液中的脂肪，人体血液当中有三种脂类，包括总胆固醇、甘油三酯、类脂。其中，胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”;后者偏高，冠心病等心血管疾病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。导致胆固醇的原因都有哪些？1.饮食习惯不良 日常生活...
胆固醇水平最高的食物有（由高到低排列）：鱼子酱，鸡蛋黄，动物内脏（肝、肾、胰脏），冷切肉，脑，黄油，奶酪，奶油，肉类，甲壳动物，软体动物，沙拉酱，以及牛奶。营养学家建议每天摄入的胆固醇量不超过200毫克。,意见建议：
胆固醇在血液中存在于脂蛋白中,其存在形式包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇几种。在血中存在的胆固醇绝大多数都是和脂肪酸结合的胆固醇酯,仅有10%不到的胆固醇是以游离态存在的。高密度脂蛋白有助于清除细胞中的胆固醇,而低密度脂蛋白超标一般被认为是心血管疾病的前兆。血液中胆固...
固醇有三类，固醇类是环戊烷多氢菲的化合物，别称类固醇激素，属长链脂肪酸化合物，关键有胆固醇、类固醇激素和胆汁酸。功效：1.胆汁酸有多种，在其中最关键的是胆酸，在肝中其侧链根据肽键与甘氨酸或牛磺酸融合，各自转化成甘氨胆酸或牛磺胆酸。2.人类皮肤下边的7-去氢胆固醇是由胆固醇变化的，这类化合...
含胆固醇高的食物主要有动物脑、动物内脏、肉类、蛋黄等：1、动物脑：如猪脑、牛脑、羊脑等，相对来说动物的脑中胆固醇含量较高；2、动物内脏：如猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝等；3、肉类：猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、猪五花肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹等...
1、蛋类。鸡蛋中的胆固醇含量高，其他蛋类也不逊色。有谣言说，鸡蛋中有胆固醇，鹌鹑蛋里就没有。按《中国食物成分表》的数据，100克去壳鸡蛋中的胆固醇含量是585毫克，鸭蛋565毫克，鹅蛋704毫克，鹌鹑蛋515毫克……凡是蛋类的蛋黄都含有大量胆固醇。不过，蛋黄毕竟很小，远远不到100克，一个鸡蛋黄的...
胆固醇缩写是TC，总胆固醇的缩写是TCHO。胆固醇是一种身体构建和调节细胞需要的物质，胆固醇是合成性激素、胆汁酸以及肾上腺皮质激素等活性物质的重要原料，成人合适的总胆固醇水平为2.83~5.20mmol/L，若超过6.45mmol/L，则考虑患有高胆固醇血症。胆固醇的特点 胆固醇是人体的重要物质。胆固醇广泛存在于...
1、动物脂肪，比如猪油、黄油、动物内脏，如猪肝、猪肠子、猪肚等；2、蛋黄类，有鸡蛋黄、鸭蛋黄；3、各种酒类、鱼籽、蟹籽、海鲜等。胆固醇高的患者的饮食注意：对于一般胆固醇高的患者的合理饮食结构，有关专家将其归纳为两句话，即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。第一句话为...
含中等量胆固醇的食物有：猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。含低量胆固醇的食物有：瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。豆类几乎不含有任何胆固醇。以下8类食物是...
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