简单介绍 太平猴魁是历史名茶,属于六大茶类中的绿茶,采用烘青工艺,色、香、味、形独具一格,外形两叶抱一芽,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边的美誉。 品质特征 干茶外形二叶抱芽,扁平挺直,色泽苍绿匀润,自毫隐伏,汤色黄绿明亮,冲泡后,香气高爽,含有诱人的兰花香,醇厚回甘,有独特的“猴韵” 关键词 【安徽绿茶】【...
历史上,太平猴魁属于尖茶类,其中太平猴魁、魁尖和尖茶是尖茶系列品目。猴魁为极品(猴坑产的尖茶之魁首),规格分 1、2、3 三个档饮;魁尖次之,历史上有贡尖,天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖之分。其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元...
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。 清咸丰(1859年),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且...
3、绿茶类尖茶平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县现改为黄山市黄山区一带,为尖茶之极品,久享盛名太平猴魁由于没有经过发酵处理,所以茶叶属于完全未发酵茶类绿茶分为炒青。4、绿茶太平猴魁,属于绿茶类尖茶,产于安徽一带,为尖茶之极品,久享盛名其外形两叶...
太平猴魁属于烘青绿茶类,不发酵茶,主产于安徽黄山,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。产地:安徽省黄山市黄山区新明乡。属性:烘青绿茶,不发酵。工艺:拣尖、摊放、杀青、理条、压型、烘焙。外形:两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏。香气:兰香、清香馥郁且持久。滋味:醇厚回甘,...
太平猴魁与“猴”大有渊源,其外形扁展挺直,魁伟壮实,显著的特征是个头较大,一芽二叶,叶片长达5~7厘米。太平猴魁属于烘青绿茶,是安徽名茶,不发酵性偏寒,分为猴魁、魁尖、尖茶三个品类,以猴魁为最好,品之可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,独具“猴韵”。太平...
太平猴魁,中国传统名茶之一,属于绿茶类,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带,该区低温多雨,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。太平猴魁的传统制作工艺包括采摘、捡尖、...
太平猴魁是绿茶类尖茶,属于中国六大产品之一的绿茶,为尖茶之极品,久享盛名,产自安徽黄山,是安徽出产的几种名茶之一,在绿茶界广受好评。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、...
太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。而茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的...