农村焖茄子的家常做法视频

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

做法 准备材料:将材料洗净，土豆茄子去皮切小块，青椒切末(蒜切片)～请点击输入图片描述 土豆用清水再洗一遍泡一会，捞出控干水份～请点击输入图片描述 锅内倒适量油，放入土豆块，翻炒一会～请点击输入图片描述 再放入茄子块，蒜片炒匀～请点击输入图片描述 加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽炒匀～...

1 准备好茄子（适量，茄子是一种‘活见鬼’的食材，因为其那么大做成后却那么小。），洗净，茄子把可以留着不用切，在我们老家有个邻居就很爱吃茄子把，不是因为经济条件，就是很爱吃，据他说茄子把很香。2 放入铁盆，加上调味品。上锅。煮蒸都可以。时间15分钟为基础，出味即可 3 出锅，拌开...

1、将茄子清洗干净，去皮（有些茄子皮比较嫩，也可以不去皮），切成长条，盛入盘中。2、将青红椒洗净切碎，蒜拍碎，切碎，小葱切葱花。3、锅里倒水，将盛有茄子的盘子放在篦子上，开火开始蒸，水开后蒸大约10分钟左右。时间到了后，不着急端出，我们先判断一下茄子熟没熟，我们可以用筷子扎一下茄子...

农村油茄子的做法 1. 将茄子洗净，切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。2. 油热后，将茄子放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥油备用。3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒，加入适量盐、糖、酱油、醋、料酒、辣椒粉等调味料，炒匀后加入茄子翻炒均匀即可。

红烧肉沫茄子是吃饭的时候的好菜，我妈妈就喜欢这样做给我吃。茄子一定要注意前面的处理，切好以后用盐腌制一下，这样的话更好炒，也更加的入味。然后把茄子放在油里面炸，炸的时候不要炸的太软了，装在碗里。放少许的油就可以了，把准备的葱姜蒜什么的放在锅里，然后把切碎的和放过一些生粉的肉放...

农村蒸茄子的家常做法：1、长嫩茄子400克，猪肉馅100克。配料：鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克。调料：碘盐4克，味精3克，酱油6克，料酒3克，葱姜末3克，鲜汤100克。2、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均。3、勺内放油，烧六七成热...

做法一：1. 准备茄子300克、大蒜3瓣、干红辣椒1个等食材。2. 将茄子去蒂洗净后切成条状，然后上笼蒸20分钟至熟。3. 在炒锅中炒制调味汁，包括蒜末、辣椒、盐、味极鲜酱油等。将调味汁浇在蒸熟的茄子上，再撒些香菜末即可。做法二（农村蒸茄子）：1. 准备长嫩茄子和猪肉馅等食材。2. 茄子去蒂...