红烧茄子制作方法步骤_懂视

红烧茄子制作方法步骤相关问答

红烧茄子怎么做的
1准备食材：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；步骤step2紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出；步骤step3热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出；步骤step4锅中留少许油，放入...
红烧茄子的做法步骤
【红烧茄子】第一步：茄子切块准备一个紫茄子，去除茄子蒂后切成均匀的滚刀块，放入清水中，加入少许白醋拌匀、浸泡一会，以免茄子氧化变色。第二步：准备配菜青椒破开、切成菱形片，红椒也切成菱形片，用来配色，再准备一...
红烧茄子如何做
将青辣椒放入锅中煸炒匀均将碗汁倒入锅中，然后大火收汁翻炒匀均，出锅前再倒少许香油即可红烧茄子的成品图
红烧茄子的正确做法步骤
步骤：1、黑皮茄子洗净切滚刀。2、坐锅烧热后放菜籽油。3、烧至冒泡后消失，放入茄子中火炸。4、炸至金黄色捞出控油。5、锅里留少许底油，放入大蒜，葱，爆香出味。6、放入炸过的茄子。7、豆瓣酱，红烧酱油，胡椒粉...
怎么做红烧茄子
步骤step7铲出多余的油步骤step8倒入适量盐和生抽，拌匀起锅风味红烧茄子的成品图风味红烧茄子的烹饪技巧技巧tips1.切好的茄子一定要用水泡，一是出去涩味二是炒出来颜色漂亮\n2.炒茄子比较费油，所以油要多倒...
红烧茄子怎么做
红烧茄子的做法步骤step1准备所需材料，将茄子用盐搓洗干净，然后切成丁块，而小米辣和大蒜切碎即可；调配料汁，不分先后次序的倒入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖，然后倒入半碗清水搅拌均匀，再倒入小半勺淀粉...
怎么做红烧茄子
红烧茄子的做法步骤step1紫皮长茄子4根去头去尾洗净备用步骤step2茄子切成长条装到盘中步骤step3倒入两勺生粉（看茄子的多少来定）拌匀使茄子均匀的裹上一层生粉步骤step4锅中倒入菜籽油油温烧至...
红烧茄子的怎么做
1、葱洗净切段，干辣椒冲水后切段，姜蒜切碎2、茄子冲洗后擦干表面水份，然后切成块3、锅内热油后放入茄子大火炸到金黄色4、将炸好的茄子盛出装盘，盘底可垫上两张纸巾吸油5、锅内加一点油，下姜、蒜和干辣椒...
红烧茄子的做法
如题，我想知道:红烧茄子的做法
红烧茄子的做法
红烧茄子的配料及做法如下：配料：茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量。做法：1、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱...