龙口粉丝需要泡。不同品种不一样的时间，龙口粉丝30分钟到1小时就可以，由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象。再继续煮下去粉条会变成小的短节，并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象，凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等...
粉丝用水浸泡，主要就是为了防止在烹饪过程中减少体积，从而缩短烹饪时间，龙口粉丝经过浸泡之后，在沸水中煮15-30分钟就能进行食用了，要是继续烹煮的话，会出现粉条吸水量增加，筋力下降的情况，影响口感。
2. 建议在烹饪前先用热水或温开水浸泡粉丝15至30分钟，这样处理后的粉丝更具韧性，也更易烹熟。3. 通常情况下，龙口粉丝在水煮过程中需要3至10分钟，而较粗的斗团锋则需要稍长一些的时间。4. 当粉丝被煮至透明，且内部看不到硬芯时，即可判断为煮好，可以食用。5. 在烹饪过程中必须使用文火，...
回答：很多人特别喜欢吃粉丝,因为粉丝口感特别好,吃起来特别丝滑,但是一般时候从超市买来的粉丝都是干的,是要在食用之前水冲泡一下的,将硬硬的粉丝泡软后食用,可以做成粉丝汤,也可以在炖菜的时候放一些,味道都十分美味,那么,龙口粉丝该怎么泡呢?下面给大家介绍一下。 不同品种不一样的时间,龙口粉丝一...
龙口粉丝不泡可以直接煮，但不泡直接煮的龙口粉丝口感不是很好，煮的时间也会很长，所以在煮之前尽量用热水泡或者温开水泡15-30分钟，这样的粉丝有韧性，而且易成熟。煮龙口粉丝的时间和其淀粉原料以及粗细有一定的关系，一般等锅中的水烧开之后将粉丝放到里面煮5-10分钟左右就可以了，在煮的时候要...
龙口粉丝用热水泡或者温开水泡，热水泡的话泡软的时间很快，吃着的口感也会比较好。冷水泡龙口粉丝一般需要20-40分钟即可，如果赶时间的话可以用温开水，一般15-20分钟即可。注意泡水的时间也不能太久，不然会影响到粉丝筋道的口感，会泡膨胀、断条。常见的龙口粉丝一般水煮3-10分钟就可以了，粗一点的...
龙口粉丝不泡可以直接煮，但不泡直接煮的龙口粉丝口感不是很好，煮的时间也会很长，所以在煮之前尽量用热水泡或者温开水泡15-30分钟，这样的粉丝有韧性，而且易成熟。常见的龙口粉丝一般水煮3-10分钟就可以了，粗一点的要久一点。将粉丝煮至透明，内部看不到硬芯的时候，就说明煮好了可以吃了。烹饪...
热水泡龙口粉丝一般需要20~40分钟即可，如果赶时间的话可以用温开水，一般15~20分钟即可。具体可以看一下包装袋说明书，不同种类的粉丝泡发的时间会有差别。注意泡水的时间也不能太久，不然会影响到粉丝筋道的口感，会泡膨胀、断条。二、龙口粉丝不泡要煮多久 具体要看粉丝的粗细程度和淀粉原料，常见...
粉丝一般泡30分钟可以吃。2、粉丝都是干的，食用前一般都需要泡软，干粉丝需要泡多久与粉丝的品种有很大关系，一般都在30分钟左右，最好用冷水泡软，营养不流失。不同品种需要不一样的时间，龙口粉丝一般30分钟到1小时就可以。红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。
2.贝肉摘去砂囊，用水反复洗干净泥沙。3.蒜多准备一些，磨成蒜泥，用少许植物油炒至金黄色。4.贝壳上依次放上泡发的粉丝，贝肉，蒜酥。5.留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒，调成汁备用。6.蒸锅水开后放入扇贝，大火蒸5分钟即可出锅。7.在蒸好的扇贝上淋上料汁，撒上葱花。8.最后浇上...
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