柚子皮的家常做法 1、辣炒柚子皮 材料：柚子皮250克，青辣椒25克，红辣椒25克，蒜瓣4-6瓣，豆豉适量，瘦肉100克，色拉油适量 做法：(1)柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水，切成小块。(3)肉...
做法如下：1、柚子皮炒着吃口感也特别好，在做的时候需要准备新鲜柚子皮，500克食用油，食用盐和生抽各适量，在准备适量香葱和红辣椒以及适量的大蒜，把大蒜去皮后拍碎剁成蒜末，柚子皮洗净以后切成薄片。2、把切好的柚子皮放在清水中浸泡四五个小时，然后再放在开水中煮5分钟，煮好以后取出过冷水降温...
取柚子皮法取柚子1只，用水果刀在柚子皮上竖刻成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。柚皮处理法有了柚子皮，先削去青黄的表皮，留下白色的"棉絮"内层。接着用滚水将柚子皮泡10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，用清水泡浸一...
一、柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒备用。二、柚子皮切厚块，切好浸泡2、3小时。三、青红辣椒起丝。四、热油锅放肉片炒变色。五、放柚子皮翻炒下。六、调味，生抽，糖，适量盐。七、放够调料加适量清水混合好。八、混合好的调料和水到入锅里。九、盖上锅盖焖煮。十、煮至柚子皮软...
练习:1.将辣椒和大蒜切成小方块，先加入生抽、少许老抽、少许老陈醋和盐，搅拌均匀，腌制半小时。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗净，剥去表面的皮，切片。烧开一锅水，将切好的柚皮倒入开水中，煮2分钟左右，捞出。冷却或用冷开水冲洗后，尽可能将柚皮中的水分挤出备用。注意:不...
柚子皮因味道苦涩、辣、呛，比较难入口，必须经过初步加工：先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉，然后放入开水中煮3—4分钟，待其吸水涨发后放入冷水中，把里面的苦水挤出来，反复挤出多次，再在清水中浸泡2天，吃之前挤干水。然后用蒜蓉豆豉爆香鱼肠，再加入挤干水的柚子皮，调味红烧就吃得。柚子皮和...
1、先准备柚子1个、老冰糖1斤；2、然后拨下柚子皮，清洗一下，切片，最好是细条比较好；3、 接着用煮沸的开水烫泡，泡到水冷为止；4、之前的水冷后，拧干柚子皮，换水继续烫泡，泡至清水为止，一般泡6次就差不多了。泡柚子皮的次数优点多，大家要耐心，因为这样可以让柚子皮熟透，还起到杀菌...
做柚子皮粥的时候，要选择新鲜的柚子皮。在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮，因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。柚子皮粥怎么做好吃 制法：将柚皮的内外刮洗干净，清水浸泡1日，切成块放入砂锅内...
制作:用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。好,现在5分钟过去了,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开,注意要分三部分。首先是...
1 .柚子皮削外皮沥水，榨出干水分。2 .准备五花肉和葱姜蒜，有蒜苗的时候最好用蒜苗。 这个又好吃又漂亮。3 .用热锅把大蒜破裂，放入豆勺，炒好后放入柚子皮。炒到颜色均匀，加入盐从锅里拿出来就行了。香辣柚子皮 1 .柚子皮用盐洗，沥水后打水取出干水分。2 .在热锅里放入花生油，放入青椒...
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