腊味 适量 香芋 半只 花生米 少许 虾米 少许 葱花 少许 糯米 1斤 香芋腊味饭的做法 芋头去皮切块，虾米泡发，葱切花，腊味切片砍块。糯米洗净放电饭锅，加水煮 先煎腊味出油，再爆香虾米和芋头到五成熟。花生米炒香 饭起蒸气时倒入腊味，芋头，虾米闷熟 饭熟了，加进葱花，花生...
现在市场上的炸串品牌很多，鱼龙混杂的市场要有识别真假的能力。选择品牌的时候要多方面综合因素考察这个品牌是否适合加盟，如品牌的市场接受度，品牌的研发能力、总部的物流系统、实力，后期提供的各种支持是否能够做到等，都是考察品牌能力的...
1、鸡胗、肉清洗干净，放入油、盐、烧烤粉、姜、蒜，并充分按摩鸡胗。2、用竹签将鸡胗串起来。3、同时，用竹签将猪腩肉及火腿串起来。并摆放在钢网上。4、将钢网及食材放入微波炉，按下烧烤肉串键。5、待10分钟过后，按下暂停键，拿出钢网，往肉串上刷上自己喜欢的味道。然后再将食材放入微波炉，...
1、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下牛油，牛油融化后(关火)将干辣椒和花椒略过油捞起，待用；2、油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时(注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了)立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味；3、开大...
串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳...
麻辣川香—串串香的做法 将香肠、牛丸、鱼豆腐等冷冻食物化冻，冷水下锅，煮开晾凉，之后用竹签串串。请点击输入图片描述 串蔬菜 请点击输入图片描述 藕片（土豆片如有）先泡一下水，洗掉表面淀粉，取出串串 请点击输入图片描述 煮一锅清水，开锅后，先把蔬菜烫熟。请点击输入图片描述 再在把肉类和豆...
第一步主要材料：脆皮肠4根豆皮4张泰式甜辣酱适量肉桂粉砂糖适量黑芝麻粉适量加工工艺：锦州豆皮很薄，2张一起卷或是先卷一张，然后再卷一张。用竹签子固定不动一端，切大片。用这一根竹签子再次串出顶部，再度割开，随后先后那么连接成小串。第二步烤篮铺平锡箔纸，把穿好的火锅串串儿铺平。然后...
油炸串串 食材用料：香肠10根，骨肉相连16根，孜然粉少许，麻辣鲜少许 油炸串串的做法 1.材料解冻 2.锅里放入油（我用的花生油），油热后中小火，放入香肠，别让烫伤 3.串串也是一样，同上 4.出锅，撒少许麻辣鲜和孜然粉。
串串香，起源于四川成都，是四川地区的特色传统小吃之一，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都 。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异...
1.准备食材：将郡肝切成小块，串串香肠切成小段，蔬菜洗净备用。2.调制火锅底料：在锅中加入适量的火锅底料，加入清水，烧开后加入调味料，如鸡精、味精、花椒粉等，搅拌均匀。3.煮郡肝：将郡肝放入锅中，煮至熟透，捞出备用。4.煮串串：将串串香肠放入锅中，煮至熟透，捞出备用。5.煮蔬菜：将...
2.将肉先切成小块，在用绞肉机绞馅 3.用8mm孔径的绞肉刀片最为合适了 4.将肉馅放入钢盆中，加入香肠调料约70g、水、淀粉、料酒、欧芹碎、黑胡椒碎、蒜粉、辣椒粉和少许盐，盐要酌情添加哦~香肠调料本身已经有盐了，我是觉得有点淡才加的。5.我用厨师机的K桨来搅拌的，又快又方便，如果...
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