1、主料:玉米面120克、白面300克。2、辅料:酵母3克、鸡蛋一个、白糖适量、牛奶适量、红豆适量。3、先把红豆洗净,放水煮,不要煮烂,煮熟就好,煮熟加入白糖备用。4、把玉米面、白面、放入酵母,白糖,鸡蛋,加入热好的温热的牛奶,揉成面团,带上保鲜膜发酵。5、把发酵成两倍大的面团取出,揉光滑...
玉米面适量 面粉适量 白沙糖适量 低脂奶粉4勺 水适量 辅料 红小豆 十几颗就好 红豆沙 可放可不放 剪刀 一把 一次性手套 两到三只 筷子 一双 花样小馒头的做法 1.这个很简单,面粉放入容器内,放入白砂糖适量,因个人口味而定,我放的不多,放入少许奶粉,也可用直接用牛奶和面,我是因为手边只...
1、红豆用水煮熟,喜甜的加糖,不喜甜的加盐,放凉备用 2、酵母化温热水,加白糖,静置5分钟。3、把面粉,玉米粉,酵母水混合揉成光滑面团,发酵至一倍大 4、发酵好再进行二次揉面,这次要揉透,揉光滑 5、搓条切成平等的剂子 6、把红豆包在剂子里再干平,加火腿肠裹成卷,放入蒸锅进行二次...
玉米面小豆发糕主料 玉米面800g 辅料 红小豆100g 酵母粉8g 步骤 1.温水和面放酵母粉 2.放温暖处发酵40分钟左右 3.红小豆用高压锅煮大约20分钟左右 4.煮熟的小红豆 5.豆子倒进发酵好的面里 6.豆子和面一起搅拌 7.倒蒸锅里按平 8.发糕上面上在撒些豆子 盖上 发酵15分钟左右 9.开大火蒸30分...
3、苏耗子。苏耗子是一种辽宁特色小吃,它是用苏子叶,糯米面,玉米粉和红小豆做成的,吃起来不仅粘糯,而且甜香。它小巧玲珑,两口一个,吃起来糯叽叽的,口感超级棒。不少人直呼:“苏耗子比雪媚娘还好吃!”紫苏叶还有药用功效,可以食用,驱散寒气,缓解风寒感冒,咳嗽喘,暖胃,还可解鱼蟹中毒。4...
当然和吃了,你说是玉米渣是不是就是玉米面呀,玉米面可以和小豆做出窝窝头特别的好吃,如果有兴趣可以参考下这个玉米面小豆窝窝头的文章在家自己就可以搞定了地址http://www.nyyzt.com/news/show-15139.html 给你发个图片看看很香的按照教程自作就可以了,很简单。
大黄米粘豆包的用料包括:- 玉米面:50-100克 - 大黄米面:500-600克 - 红小豆:400克 大黄米粘豆包的制作步骤:1. 提前将红小豆用温水浸泡一晚,水量大约与煮米饭相当,然后使用高压锅煮熟。2. 用勺子将煮熟的红小豆碾压成碎末。3. 在锅中加入少许油,用小火炒豆沙,分次加入适量的糖,炒至...
一般来说,这三样放在一起是可以的:红小豆:味甘,性平。能健脾利湿,散血,解毒 玉米:性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用 薏米仁:其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。但是,红豆薏米粥虽然祛湿,但也要根据自己身体注意添加和减少其他...
红小豆 150克 辅料 酵母粉 2克 豆渣 166克 步骤 1.称量好玉米面和面粉与豆浆过滤出的豆渣一起放到面盆里 2.搅拌均匀加入酵母粉 3.加适量水和成比较稀的柔软的面团饧发 4.饧发至原来的2倍大小,用手反复揉搓,(相当于蒸馒头时在面板上排气一样)5.模具刷少许油撒少许红豆 6.将发酵好的面团...
北京的面食小吃,不少是用杂粮制成的,如江米面(即糯米面)、绿豆面、黄米面、玉米面、小米面、荞麦面、大麦、红小豆等。经营小吃者,过去多为贫苦的汉民和,或肩挑推车沿街叫卖,或摆摊于市场庙会、街头巷尾。他们有一定的叫卖声,抑扬顿挫,声声入耳;或打击响器,也有一定的音乐节奏,让人一听,便知是卖什么的。