3、莴笋 莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。惊蛰节气常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。
在惊蛰时节，适宜种植的蔬菜包括辣椒、西葫芦、番茄、黄瓜、南瓜、菜瓜、生瓜、仿衫茭白银大誉、丝瓜、韭菜、茼蒿、芹菜、土豆、生菜、葱、菠菜、油菜、山药、甘薯、胡萝卜和黄豆等。惊蛰，也称为“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。每年的公历3月5日至6日，太阳到达黄经345°时，即为惊蛰。这个...
惊蛰前后，乍暖还寒，很容易使人口干舌燥、咳嗽。在民间便有 “惊蛰吃梨” 的习俗。梨有生吃、蒸食、榨汁等等吃法，下面，我来推荐一款经典的梨羹“小调梨汤”的做法：五、小调梨汤 制作方法：原料： 雪花梨1斤，干银耳100克，干百合、鲜芦根、干梨片、枇杷干、小枣、枸杞各20克，冰糖20克、红糖...
荠菜是高纤维蔬菜。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃荠菜可护肝，能够名目，吃荠菜对脾气暴躁、血压增高的高血压患者有好处；有凉血止血的作用。荠菜是一种鲜甜的野菜，可做汤、或炒食、或作馅，可洗净开水烫一下，挤水后放冰箱室内储存，随用随取。用荠菜做馄饨、饺子能盖三鲜...
1、荠菜 荠菜是最早报春的时鲜野菜，春暖花开，正是采摘荠菜的好时节。荠菜是高纤维蔬菜。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃荠菜可护肝，能够名目，吃荠菜对脾气暴躁、血压增高的高血压患者有好处；有凉血止血的作用。生姜 春季是阳气升发的时节，应多吃辛甘发散性质的食物，而少...
惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质抵御病菌的侵袭。惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如...
1、惊蛰节气吃什么 :菠菜 惊蛰节气吃什么 ?惊蛰时节的饮食最好吃得清温平淡些,一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等都是首选。此外,也可以多吃些能升发阳气的食物和蔬菜,如韭菜、菠菜、荠菜等。惊蛰节气吃菠菜能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。 2、惊蛰节气吃什么...
惊蛰节气吃空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜。5、韭菜 韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。6、山药 山药可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精，可增强人体抵抗力。7、大蒜 ...
荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃荠菜对脾气暴躁、血压增高的高血压患者有好处;有凉血止血的作用，而且荠菜的润燥功效也是很出色的了，在惊蛰的时候就特别适合我们吃这样的蔬菜了，而且荠菜对于我们的肝脏也是有保护作用的了，能够让我们有一个健康的肝脏。荠菜是一种鲜甜的野菜，可...
2、菠菜 惊蛰节气后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。有人说，菠菜是最适宜养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的辅助疗效。不过，菠菜应先用...
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