不管什么面粉做包子都要放酵母啊不然就是死面包子啊超大号饺子啊！
面粉筛多少目合适选择哪家厂家？选择上海莱鸿机械设备有限公司，座落于上海市奉贤工业区，是集研发设计、生产、销售、为一体的综合性企业，公司主营产品有：筛分设备、输送设备、除尘设备，混合设备等，广泛服务于食品、化工、医药、金属、矿业...
面包粉能做面条、水饺、披萨等。面包粉是面包专用粉，除了可以满足面包的蛋白需求，还有利于加入面包的营养调节剂。面包粉是由硬麦制作而成，面筋含量十分高，这类东西面筋质量好、韧性大，制作出来的面包口感更好。面包粉通常可以用来油炸面衣。面包粉的这种炸制方式又被称之为西炸，先将食材裹上低筋面...
如果单独使用的话，面包粉用来做手工面条、面片、或者发面做馒头、花卷，烙饼都可以。蛋糕粉如果单独使用的话，建议做发糕，拌成面糊摊薄饼更适合。混合一起的话就都可以做了。面包粉和蛋糕粉的用途：1、面包粉的用途 面包粉除了做面包，还可以用来制作面条、水饺、披萨等。面包粉是面包专用粉，除了可以...
面条、馒头、烙饼、面包、饼干等。每100克小麦粉含热量354千卡，蛋白质15.7克，脂肪2.5克，碳水化合物70.9克，叶酸23.3微克，膳食纤维3.7克，烟酸1.91毫克，钾190毫克，其中淀粉是主要营养物质，其次是蛋白质，脂肪等。面条，馒头，烙饼，面包，饼干等。小麦粉性凉，味甘，有养心神，敛虚汗，健脾...
问题五：面包粉~~除了可以做面包还可以做什么呢 普通的面包粉指的是高筋粉，蛋白质含量比较高，面团会比较容易上劲。用来做面条，饺子皮之类需要筋道的食品。馒头、包子，皮萨这样要发面的也会比较好。烙饼会比较糟糕。另外有种面包粉是内部加入其它原料（糖、鸡蛋粉，酵母粉等等）的预拌粉，只能做面包...
小麦粉性凉，味甘，有养心神，敛虚汗，健脾肠，除热止渴的作用，每100克小麦粉含热量354千卡，蛋白质15.7克，脂肪2.5克，碳水化合物70.9克，叶酸23.3微克，膳食纤维3.7克，烟酸1.91毫克，钾190毫克，其中淀粉是主要的营养物质，其次是蛋白质，脂肪等，多用来做面条，馒头，烙饼，也可以做面包，...
可以做饼干，曲奇
还有一种很大的作用就是用作黏着剂，比如油炸肉丸子、豆腐丸子、牛肉丸等，裹上一层面包粉，在油炸或者烹煮的过程中就不容易松散开来，能保证食物成型的成功率。在用烤箱烘烤的时候，在食材上裹上一层面包粉，这样烘烤出来的食物卖相更加的好看，口感也更有层次感，吃到嘴里绝对会让你更加舒适哦。二、...
面包粉能做包子吗？答案是肯定的，但是需要做好相应的调整。由于面包粉筋度过高，如果直接用来做包子，成品会偏硬、发干，缺乏包子的蓬松感。因此，在使用面包粉制作包子时，需要适当降低水的用量，并加入一些低筋面粉或玉米淀粉来降低面粉的总体筋度。具体操作步骤如下：将面包粉、低筋面粉或玉米淀粉按...
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