1、肉肉从早晨放冷藏室，傍晚回来做，正好入味了，在电饼铛烧烤那面抹上油，把肉肉摆好；2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味；再来张近点的烤了两盘，第一盘上去，老公儿子已经吃上了，所以生菜蘸酱什么的没拍生菜是特意到妈妈阳台的菜地里取的，生吃不敢买外面的，蘸酱用了韩式大酱加点冰糖炒一炒，...
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
用料 牛肉500g五花肉300g洋葱1个生菜1棵金针菇1小把柿子椒1个秋葵4个鸡全翅2个生姜末，洋葱末腌肉用醋，番茄酱，红糖腌肉用步骤 1 牛肉切成片，两面用刀背斩松，再切成小片。腌肉用料混合均匀，一半的牛肉和腌料混合，用手抓匀并多抓一会。（具体用量得根据肉量和口味来决定，可...
6. 芋头和土豆一样，提前切片，待用。7. 豆干也是必须的，烧烤熟透后，撒上辣椒粉，孜然粉...好吃。8. 烧烤的酱料，调料非常重要。牛排和鱼可以用黄油，其它蔬菜类可以用植物油。自己调的湿酱料，可以用一大勺卑县豆瓣酱，一勺花生酱，适量炒熟的白芝麻，一勺生抽。
1不用烤箱用一个平底锅就能做出好吃的烧烤2用料羊肉400克三人量鸡蛋1个圆白菜1片小的土豆五六个小的香菇量依个人喜好而定烧烤酱1袋孜然粒适量辣酱面适量3调味料糖，盐，生抽。将肉切好，撒上盐和料酒后在冰箱腌制一晚，第二天取出后，使用电饼铛，无需加油，直接将洋葱和肉一起均匀平铺到电饼铛上...
电饼铛。1、猪肉清洗干净备用。2、切成大一点的薄片。3、碗中放入适量生抽、老抽、盐、白胡椒粉。4、肉片依次放入碗中裹匀配料，盛在盘子上备用。5、电饼铛预热，倒入适量食用油。6、放入肉片，开小火慢慢煎熟。7、继续翻另一面煎熟。8、肉片两面都煎熟后盛入盘中。9、均匀洒上烧烤料即可。
1、把羊肉切成小长条的片状。注意羊肉不要切得太厚，和别的烤羊肉串不太一样，这个切薄会好点，不然熟得慢一些。2、加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀。3、再加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀。注意用手使劲拌匀。4、用牙签穿好。5、电饼铛预热1-3分钟。选“鸡翅”档位...
在家里用电饼铛做羊肉串的方法如下，首先准备食材羊肉、油、盐、香油、麻辣红油、黑胡椒粉、孜然、鸡蛋、生抽、生粉。方法一把肉切成条状，清洗干净。二放入生抽、盐、红油、生粉、鸡蛋搅拌均匀备用。三再放上一点黑胡椒粉、孜然、香油用牙签把羊肉穿好，穿成一个，上面有两个就可以了。四把电饼铛...
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