1 绍兴加饭酒 绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。宋代以来，江南黄酒的发展进入了全盛时期，尤其是南宋政权建都于杭州，绍兴与杭州相距相近，绍兴酒有较在的发展，当时的绍酒名酒中，首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中，不少都流露出对家乡黄酒的...
【配方】 灵芝90克,绍兴黄酒500毫升。 【制法】 将灵芝切碎,放入黄酒中浸泡10天,即可饮用。【用法】 取上层清液饮用,每日服2次,每次15毫升。 灵芝人参酒 【功效】 治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。 【配方】 灵芝切片50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500毫升。 【制法】 将上述材料装入纱布袋,放入白酒...
到了西周，农业的发展为酿造黄酒提供了完备的原始资料，人们的酿造工艺，在总结前人“秫稻必齐，曲药必时”的基础上有了进一步的发展。秦汉时期，曲药酿造黄酒技术又有所提高，《汉书·食货志》载：“一酿用粗米二斛，得成酒六斛六斗。”这是我国现存最早用稻米曲药酿造黄酒的配方。《水经注》又载：...
绍兴是有温度的，浪漫的，高朋满座的，也是包容的，包容文豪的志在千里，也包容市井小民的百态，柔情的骨子里有一股倔劲儿，被黄酒熏得醉醺醺，被茴香豆馋得吧唧嘴！1 永和九年，岁在癸丑，暮春之初，会于会稽山阴之兰亭……兰亭临帖，行书如行云流水，月下门推，心细如你脚步碎；摹本易写，而墨香...
绍兴黄酒(花雕酒):而关于花雕酒的来历,清《浪迹续谈》中记述了一个民间传说。相传一富翁生了一女,满月之时,这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。十八年后,他的女儿要出嫁了,富翁便把当时储藏的酒拿出来,并在酒坛外面绘上“龙凤吉祥”、“花好月圆”、“送子观音”等喜庆图案,作为女儿的陪嫁礼品。因为酒坛外面...
绍兴是浙江的文化中心之一，首批国家历史文化名城之一，是中国历史最悠久的城市之一，是有名的水乡、酒乡、桥乡，绍兴风景秀丽、人才辈出。绍兴著名的文化古迹包括兰亭、禹陵、鲁迅故里（包括鲁迅故居、三味书屋、咸亨酒店、百草园等）、蔡元培故居，周恩来祖居，秋瑾故居，马寅初故居，王羲之故居，贺知章故居等...
黄酒是我国传统酒品，主要是以糯米、黍米和大米为原料，经酒药，麺曲发酵而成。酒性醇和，适于长期贮存，有越陈越香的特点。黄酒根据其原料、酿造工艺和风味特点的不同，可以划分成以下3大派系：（1）江南糯米黄酒 江南黄酒产在江南地区，以浙江绍兴黄酒为代表。它是以糯米为原料，以酒药和麸曲为糖化...
绍兴黄酒节始办于1990年,随后基本上一年一度,承续至今。节日庆典有大型开幕式、文艺晚会等表演活动,也有“品绍兴老酒,尝绍兴美食,游绍兴古迹”的盛大旅游活动。41、方岩庙会时间:每年10月地点:金华市永康市方岩介绍:祭祀胡公活动的方岩庙会,迄今已有上千年的历史,是一种约定俗成的民间体育文艺大会串。其内容一为...
他喜欢喝绍兴黄酒,常常让侄儿陪他喝几盅。 周恩来来到沈阳是夏天 ,可是这里与家乡的景色大不一样,看不到美丽的岸柳,看不到无垠的绿浪,只看到那稀疏的野花。本来,大伯父要让他在沈阳读书,但是学校在修道,先让他去堂伯父那儿的银岗书院读了半年,然后进了沈阳的东关模范学校,一学3年。 东关模范学校是一所新...
吃货推荐：古街小酒馆、茴香豆和碗茶、宝麟酒店的弯弯腊肠、绍兴黄酒 2 极地海洋公园 冰雪双蛋节 2014年12月23日至2015年1月3日期间，极地海洋公园即将上演一场深海奇幻表演——圣诞老人与鲨鱼，海底剧院的潜水员们将化身冰雪老人，为你带来最特别的海底圣诞表演秀，一定不能错过哦！另外，...
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