清水...小半杯，水淀粉...适量 做法：1.菠萝洗净，切成小块，浸泡在淡盐水中；红椒、青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片；里脊肉洗净，切成约2厘米左右的大块。取一个小碗，按照酸甜芡汁需要的调料把汁调好。2.在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒,搅拌均匀后腌渍片刻。腌渍好的肉先裹一层蛋液，...
做法步骤：第1步、里脊肉切成方块，菠萝切成与肉相当大小的块，青红椒分别切块。里脊肉加入胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油腌制20分钟。第2步、将鸡蛋打散，倒入腌制好的里脊肉中拌匀。第3步、将肉块放入淀粉中，均匀地裹上一层。第4步、锅中油温六成热，放入肉块炸制金黄酥脆。碗中放入番茄酱3勺，米...
食材用料 五花夹层肉350克 菠萝肉150克 盐2/3茶匙 玉米淀粉3大匙 青椒1个相克食物 蕃茄酱4大匙 白糖1/2大匙相克食物 淀粉1大匙 水半杯 菠萝咕噜肉的做法 1.五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟。加入3大匙玉米淀粉，用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉（这步忘记拍照片了）2.锅内热油至160度...
菠萝咕噜肉 里脊肉腌制： 鸡蛋一颗、淀粉2勺、料酒1勺、胡椒粉些许、盐些许 做法：1.番茄酱2勺，醋1勺，生抽1勺，白糖1勺，淀粉1勺，小半碗水搅拌均匀 2.里脊肉倒入腌制料 3.抓拌均匀，腌制1小时 4.油热倒入里脊肉 5.中小火炸至微黄捞出 6.升高油温复炸一分钟 7.少油倒入辣椒翻炒至断生...
菠萝咕噜肉 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?美女话不多说z 2 分钟前 · 超过26用户采纳过TA的回答 知道答主 回答量:2957 采纳率:100% 帮助的人:1.4万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 材料|里脊肉 青红椒 鸡蛋做法1.里脊肉切块 青红椒碎 鸡蛋黄2.腌肉,盐...
菠萝咕噜肉 食材:瘦肉500克、菠萝半个、青红椒各一个、做法:1、调一份酱汁碗中加入一勺糖、两勺番茄酱、一勺生抽、一勺淀粉,加入少许水拌匀2、肉切块,加入少许盐、黑胡椒粉、一勺料酒一勺食用油两勺淀粉,抓匀腌制一会,菠萝用盐水泡15分钟3、锅中加入油加热,夹入腌制好的肉炸制金黄色捞起,放入垫厨房纸巾的...
菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，制作方法 1.将猪颈肉切成1厘米见方的块。2.加2克盐、少许黑胡椒粉腌制10分钟以上。3.将菠萝削皮切块待用.4.30克面粉加50克清水调成面糊，静置10分钟左右。5.将腌好的肉块放入面糊中沾取面糊。6.锅中放适量油，烧至7成热后下入沾...
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