做法:1、干豆腐每张横竖各切一刀,成为四张正方形。 2、香菜择洗干净,凉干,切成同干豆腐边相等的小段。 3、拿两张干豆腐,重叠在一起。如果是普通的干豆腐,一张就够了,因为锦州的干豆腐比较薄,所以要两张。 4、用毛刷在一层的干豆腐上刷上适量的蒜蓉酱,多少根据自己的口味决定。我用的是天津利民蒜蓉...
先切成长条。大约两公分，切完之后用刀斜着切大约45度角就可以了
干豆腐切菱形块要把豆腐放在桌面上竖着切，每一列的宽度尽量相同，纵列切好后，斜着下刀，宽度尽量与列宽相同，这样切出来的菱形干豆腐就会显得整齐美观。干豆腐是东北特产，也叫东北干豆腐，亦称豆皮儿，是一种压成薄片状的豆腐制品。
一、先把干豆腐放在菜板上面铺平。二、用刀顺着干豆腐竖着切几刀。三、再用刀在干豆腐上面斜着切几刀，这样干豆腐就能切成菱形。
干豆腐怎么切成菱形？1、首先准备干豆腐、刀、案板等工具。2、取出把干豆腐铺平，一张一张往上叠好。3、顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀。4、再斜着切几刀，就能切成菱形的干豆腐了。总结 1.准备原料、刀具等。2.取出干豆腐铺平。3.顺着纵轴方向切几刀。4.改斜刀切几刀，就能切成菱形了。
干豆腐切成菱形需准备工具：砧板、切刀。一共3步，以下是干豆腐切成菱形的详细操作： 操作/步骤 1 干豆腐叠好干豆腐码放在砧板上叠好，尽量摆放整齐。 2 干豆腐切成长条状 用刀竖着或横着切一刀后，等宽大约2公分，平行下刀将干豆腐切成长条状。 3 干豆腐切成菱形 与刚才的下刀方向约斜45度，再下...
干豆腐切菱形块切法如下：1、首先把干豆腐铺平，一张一张往上叠好。2、然后竖着切几刀。3、再斜着切几刀，就能切成菱形的干豆腐块了。4、切好后就可以炒菜了。
这个食物切法如下：1、准备一块干豆腐，将这块干豆腐竖着摆放，从中间对半切一刀。2、将干豆腐翻转过来，再次对半切一刀，一直重复这个步骤，直至干豆腐被切成长条。3、将长条的干豆腐切成菱形块就可以了。
家常豆腐，切菱形块其实是比较好的，首先先把豆腐洗干净以后，然后进行斜着切三刀，然后我们再跟他相反的方向，再切三刀，这样就是，菱形豆腐
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