羊奶和牛奶的来源、价格、口味、营养成分不同,其中羊奶主要是母羊分泌而成,其价格比牛奶高一些,但是其含有较重的羊膻味,其含有的脂肪量比牛奶少,一般脂肪量为牛奶的三分之一,所以饮用后更容易被人体的消化道吸收。牛奶主要来源于母牛,其产奶期比母羊长,所以价格比羊奶低一些,其口味更容易被人体...
羊奶的蛋白结构与牛奶中的不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比例高,更接近于人奶,蛋白微粒小,更容易被人体吸收。这样一来,小孩和老人喝羊奶更易消化吸收(但万万不能在婴儿期尤其在4个月之前替代母乳,1岁前婴幼儿应慎喝羊奶)。1、 羊奶含有促进细胞生长因子(EGF),牛奶没有;2、 羊奶含有...
7%和0.72%,而母乳中总含量仅为0.3%。羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶与母乳。6、酸碱性 牛奶为酸性,羊奶为碱性。随着奶粉制作工艺的进步,市场上的牛奶粉和羊奶粉的营养价值相差不大,如果是放养在山地的羊,因为山地水源的草质等方面不同,羊奶和牛奶中的微量元素会有所不同。
另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症,且羊奶性温,不易上火。 严格来讲,纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺,加入多种营养元素,才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同,某些微量元素会有差别,但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求,其实两种奶粉营养成分差别并不大。...
三、过敏反应 部分婴儿可能对牛奶中的某些蛋白质存在过敏反应,如发生腹泻、皮疹等症状。而羊奶中的蛋白质结构与牛奶有所不同,相对更不容易引发过敏反应,更适合容易过敏的婴儿。四、营养价值与母乳接近 羊奶的营养价值相对更接近母乳,含有丰富的免疫球蛋白等活性物质,有助于提高婴儿的免疫力。此外,羊奶...