豌豆荚炒肉的做法1.所用原料图。2.豌豆荚去筋对折洗净，蒜切片。3.牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。4.烧开水，滴点油，将豌豆荚焯熟备用。5.热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。6.牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豌豆荚炒两下，放盐出锅。
1、豌豆剥粒，豆荚去除两端及边上的老筋，洗净，沥干水，备用。2、豆荚轻轻撕掉内层硬膜。3、锅中放少许油，入葱花煸炒出香味。4、将处理好的豆荚及豌豆倒入锅中翻炒。5、加入适量盐和清水，继续翻炒均匀，然后盖盖子焖两分钟。6、翻炒均匀，出锅。7、豆鲜嫩，豆荚甜脆。
第一道【水煮鲜豌豆】食材：带皮的鲜豌豆，盐适量 做法：1 豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。2 倒入适量的盐调咸淡，不要立刻捞出来，浸泡几分钟让它入味，然后捞出上桌。要点：全程不盖锅盖，避免...
1、咱们先把生豌豆荚的两头结巴和两边的边线撕掉，清理好之后，放入盆里洗净，捞出来，沥干水分。2、蒜拍一下，切碎。小红椒洗净，切段。3、起锅预热，咱们需要把锅烧高温，再下适量的植物油，烧热，转小火，把油冷一下。4、然后转大火，把豌豆荚放入锅里快速翻炒，炒断生。5、放入蒜末、淋上少...
新鲜豌豆荚用清水洗一下，装进锅里，添上适量的清水。准备适量的姜片，大料，小苏打和盐放进锅里。（小苏打和盐是为了使豌豆荚的颜色鲜绿，好看。）点火，把豌豆煮熟，用冷水冲凉，把水倒掉。往煮好的豌豆荚里加入适量的盐和鸡精。把调料拌匀就可以开吃啦，新鲜的豌豆味道甜甜嫩嫩的，当零食很健康...
1、清炒嫩豌豆荚 做法介绍：锅里放底油，放干辣椒炸出香味，放入洗净摘好的的豆荚翻炒，放盐，胡椒粉，炒一分钟左右，如果怕不熟可以加点水焖一小会再出锅，关火前可以少放点鸡精。这样豌豆荚就炒好了，翠翠的很是清甜，非常的好吃！2、鲜虾炒豌豆 做法介绍：将嫩豌豆洗净，用淡盐水飞水一下备用...
1、主料 豌豆皮适量 2、辅料 辣椒适量 蒜末适量 3、步骤 豌豆皮把内筋去除，清洗干净备用。备好辣椒蒜末。锅中热油煸炒辣椒蒜末。倒入豌豆皮翻炒。加入盐调味即可。豌豆，是豆科豌豆属植物。豌豆，是一年生攀援草本，高0.5至2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4至6片，托叶比小叶大，...
具体的做法步骤：1、将豌豆荚两边都手撕下筋，这样吃才有好的口感，如果豌豆荚个头偏大的话，可以对折成两半。将去好筋的豌豆荚洗净，待用。2、酱肉是切片的，这个菜用腊肉也是可以的哦，一样很美味。3、空锅放油，油热后倒入酱肉，翻炒几下至酱肉肥肉部分变透明即可。4、倒入豌豆荚，翻炒，炒...
1、豆荚撕下老筋，洗净。2、锅上火放油烧热，下姜末煸香，投入肉末煸炒，倒入豆荚翻炒，加绍酒、甜面酱、精盐炒匀，文火焖至软熟，转大火炒入味，湿淀粉勾芡，加味精即可装盘。五花肉，豆角，干辣椒、大葱、火麻油，盐 步骤 1、豆角洗净摘成段。2、五花肉切片备用。3、将蒜拍碎。4、大葱切片。5...
1、豌豆从豌豆荚中剥出来，豌豆荚去除两端及边上的老筋，清洗干净，放置在漏水篮子里沥干水分。2、将豆荚一个个挑出来，轻轻撕掉豌豆荚内层的硬膜，备用。3、锅中放入少许油，烧热，加入葱花煸炒出香味。4、接着将处理好的豌豆和豌豆荚倒入锅中翻炒。5、加入适量的盐、十三香，少量清水，继续翻炒...
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