1. 炸鸡腿 2. 烤鸡腿 3. 酱烧鸡腿 4. 红烧鸡腿 5. 炖鸡腿 6. 麻辣鸡腿 1. 炸鸡腿 准备材料：鸡腿、鸡蛋、面包糠、面粉、盐、胡椒粉等。将鸡腿洗净并擦干，用盐和胡椒粉调味。将鸡蛋打散，面粉和面包糠分别放在两个平盘中。将鸡腿依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠。热锅冷油，待油温六成热时...
1、鸡腿洗净，切成几条缝。2、用油脂切开。3、加入白葡萄酒和奥尔良面粉。4、腌3小时以上。5、然后把表面的粉末冲洗掉。6、鸡蛋放入碗中，加入适量面粉，拌匀成液体。7、加入鸡腿和外套。8、用麦麸覆盖表面。9、也可以不带面包屑放入空炸锅，180度煎30－40分钟。10、终于出了锅就可以吃了。
1、鸡腿洗净，然后切上几道口子。2、用油脂的剪去。3、加点白酒和奥尔良粉拌一下。4、腌制3个小时以上。5、然后冲掉表面的粉。6、鸡蛋打进碗里，加入适量的面粉，拌成液体。7、加入鸡腿，涂均匀。8、表面再裹上一层面包糠。9、也可以不裹面包糠，一同放进空气炸锅里，用180度，炸30-40分钟。...
腊鸡腿的腌制方法：1原料备用。2鸡腿若干。3盐和香料在干净锅里炒匀炒热，离火放凉。4鸡腿洗净剔去大油，表面划上几道口子方便入味。5炒好的盐和生姜片倒在处理好的鸡腿上。6在鸡肉表面，边抹边用力搓。淋入少量的生抽。7倒入白酒。824小时后，将鸡腿翻身再腌一天。9腌好的鸡腿，尾部栓上绳子。
用料 腊鸡腿 黄酒 适量 葱段 适量 糖 适量 清蒸腊鸡腿的做法 买回来的腊鸡腿，放在温水里泡一下清洗干净 切小，倒入黄酒，放一点点白糖，葱段。大火20分钟。
1、鸡腿清洗，双面鲜切花刀，2、棕糖损坏预留（能够换为老红糖）糖能够提鲜曾色，3、蔬菜水果剁碎（马铃薯先不割）腌制的情况下无需马铃薯。4、把鸡腿和全部原材料放到一起翻拌，腌制24钟头（期内要滚动几回）5、临烤前添加马铃薯，翻拌再腌制一小时，腌鸡翅外渗的液汁添加生抽和少量木薯淀粉，把鸡腿...
【做法】： 鸡腿冷水入锅，下点盐，淋入料酒，放入生姜片和大葱段，大火烧开，把溢出的浮沫撇除干净后，继续保持大火煮5分钟，然后关火焖40分钟，将鸡腿肉焖至全熟，就可以把鸡腿控水捞出放进冰水里浸泡完全冷却，并呈现肉质滑嫩口感，沥干水分后，上手撕成丝状放盘中，把材料中提到的所有调配料都...
30种最常吃的家常菜 一、酸辣土豆丝 1、准备土豆,青红辣椒,干辣椒,分别洗净切成丝,把土豆丝用清水浸泡起来备用; 2、锅中加适量食用油,放干辣椒炒香,再加青红椒丝,翻炒十几下; 3、加入土豆丝,不断翻炒,快熟的.时后加适量盐、鸡精、香油、醋、调味,翻炒均匀即可出锅。开胃又下饭。 二、手撕包菜 ...
1.将盐和胡椒放锅内翻炒至微黄，关火备用。2.鸡洗净，晾干，将盐铺在鸡上，腌两小时以上。3.将鸡身上的盐冲洗干净，将鸡放入电饭煲内，放少量水和油，按键，跳制后将鸡翻身，再按键，再一次跳制就得。4.将鸡取出，稍凉，砍件或手撕，煲内油加少少酱油，捞饭或沾鸡都可以。
吃黑水鸡本身是没有什么危害的，黑水鸡的营养价值很高，是食补的好材料，但是现在黑水鸡很多都是人工养殖的，养殖环境很难保证，以及一些商家采用催生长的方式谋取利益，才导致很多人吃到不健康的黑水鸡，给身体带来危害。
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