1、红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。2、面粉加调好的酵母水倒入面包机，然后启动程序和成面团。3、把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。4、把发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头坯。5、将切...
蒸箱蒸馒头的方法1、将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。2、取出水箱加满水，开启蒸箱，选择“智能菜单-米面点心-馒头-自制”模式开始烹饪，将装有馒头的蒸盘放进去，...
1、把发酵好的面团适当加些面粉反复揉，揉到里面看不到大的孔洞，搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好，做出来的馒头约Q弹。2、按照蒸箱的大小，把揉好的面团切成一个个的小剂子。不要切太大，避免蒸...
1、把所有材料混合揉成光滑的面团，然后放置温暖处发酵至两倍大。2、面团发酵好后，取出揉匀排气，然后切成大小均等的小剂子。3、小剂子切好后，逐个揉圆做成馒头坯，然后放入蒸盘。4、把揉好的馒头坯放进蒸箱，100℃蒸...
1将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。2将面团放入盆中，不用覆盖保鲜膜或者湿布，放入蒸...
3.馒头蒸制时间馒头蒸制时间也是制作松软馒头的关键。一般来说，小馒头需要蒸制10-15分钟，中馒头需要蒸制15-20分钟，大馒头需要蒸制20-30分钟。在蒸制过程中，我们需要注意水的补充，防止蒸箱内部的水蒸发完毕导致馒头...
电蒸箱蒸馒头需要先将发酵好的面团适量的添加面粉反复的揉搓揉到明面会有大气孔搓成长条揉面的时候最好不要少于十分钟揉面揉的越好做出的馒头会比较有弹性食用的时候口感会比较好，蒸箱的大小将揉好的面团切成小剂子最好不...
1、面粉称重500g2、酵母粉5g加水搅拌均匀，放置几分钟3、奶粉，白糖（量可以自定）加温水搅拌好4、所有材料混合揉面团，然后用个大脸盆盖上，放置一个小时5、分成小块，再揉成光滑的团6、把揉好的半成品放进蒸...
蒸箱蒸馒头的制作方法：1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪（也可以用自发粉）。2、将准备好的安琪用温开水（20多度）调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里...
蒸箱蒸馒头调到一百摄氏度就好，想调高些也调不高，水从液态变成气态也就一百度。
2024/7/6