1、像熬红豆一样熬成四季豆米汤～ps：这个豆子不容易熬烂的，其实在贵阳菜场买的很多也都没有烂啦～没关系，豆汤喜欢浓的就自己调水量。2、酸菜～贵州酸菜都是用青菜做哒～切碎。3、酸菜豆米（贵阳家常系列）的做法。4...
第一步：要把芸豆和玉米粒煮熟煮烂，一定要用芸豆才能做出那个味，煮芸豆的汤汁要留着备用。第二步：准备酸菜，雪里红，洗净切碎备用。多洗几遍。第三步：油烧热下葱蒜炒香，也可以加点辣椒，但我感觉原味的贼好吃。第...
我认为最好吃的下酒菜就是酸菜豆米，花生米，还有炒毛豆，这些都是好吃的下酒菜，能够慢慢的喝酒，还能欣赏美味的菜肴，这样喝酒感觉就很享受。一.酸菜豆米酸菜豆米是贵州的一道家常菜，平常在家里面就经常做这道菜，无...
老四季豆米酸菜主要用来与豆米一起做成酸菜豆米汤。做法：酸菜切碎，锅里热猪油，下干辣椒节炝炒，出香味后下酸菜，炒香后加酸汤和水；烧开后下豆米，再烧开加一点盐和味精起锅。酸酸辣辣的非常开胃。豆米是将老的四...
1五花肉洗净剁碎粒。2酸豇豆切小粒。3青、红椒切小粒。4锅烧热倒油放入肉粒划散。5倒料酒，酱油炒熟。6放入豇豆，青红椒。7翻炒5分钟放味精拌匀。
用料：酸菜适量、豆米适量、干辣椒、蒜、盐。干辣椒切段，蒜切碎，酸菜洗净切小块。将蒜，辣椒爆香后加入豆米翻炒。待豆米稍炒后加入酸菜，略翻炒后放入盐，味精等佐料即可。出锅装盘。小贴士：1、豆米可以换成大豆...
1.食材：酸菜瘦肉姜粉香葱火腿鸡精胡椒粉味级鲜米饭红辣椒白酒2.把酸菜用水冲洗，切末挤掉水分3.瘦肉切末香葱切末4.火腿切小丁5.红辣椒切丁6.热锅凉油加肉末姜粉翻炒，加少许味级鲜翻炒7.加...
一、酸菜豆米怎么做好吃原料：豆米(我自己熬了大概一把)用料、酸菜1颗、油、盐适量、青椒3个、西红柿半个or1个、葱花适量做法：1.像熬红豆一样熬成四季豆米汤，这个豆子不容易熬烂的，其实在贵阳菜场买的很多...
>一、般基本简介酸菜豆米汤，贵州的主要黔味名菜之一，做法：酸菜切碎，锅里热猪油，下干辣椒节炝炒，出香味后下酸菜，炒香后加酸汤和水；烧开后下豆米，再烧开加一点盐和味精起锅。酸酸辣辣的非常开胃。酸菜豆米汤...
01、烩豆子贵阳豆子也叫芸豆，是一种可以食用的豆科植物。它的营养非常高，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等成分。先抓一把豆米放入水中洗净，浸泡一会儿，然后准备一颗酸菜、青椒适量、西红柿一个、葱花适量，就可以制作...
