花卷的三种最漂亮做法:1. 花卷的扭法:将面团揉成长条状,然后将两端对折,再将两端交叉扭绞,最后将两端捏在一起即可。2. 花卷的卷法:将面团揉成长条状,然后将两端对折,再将两端向内卷起,最后将两端捏在一起即可。3. 花卷的叠法:将面团揉成长条状,然后将两端对折,再将两端向内叠起,最后...
油爆剁椒花卷、南瓜双色螺纹卷和菠菜螺纹卷是三种制作精美的花卷。1. 油爆剁椒花卷 主料:面粉300克、鲜酵母5克、油爆剁椒两汤勺。制作步骤:- 将鲜酵母化开与面粉和成面团,醒发好后揉搓至面团内无气泡,擀成长方形的面片。- 在面片上抹匀油爆剁椒,对折,均匀地切成八份,再每份上再切一刀,但...
我认为花卷的三种最漂亮做法分别是油爆剁椒花卷、南瓜双色螺纹卷、菠菜螺纹卷1、油爆剁椒花卷做法:将酵母与面粉和成团,醒好后揉搓,擀成长条状。面上油爆剁椒,对折,切成八份,每份上再切一刀,不切断。取剂子,将其拧成麻花状,整理成一个花卷生坯。将花卷生坯盖湿布醒发,放入蒸锅。2、南瓜双...
5、现在来切面,一宽一窄的比例切开,宽的放下面,窄的放上面,筷子压一下,抻长一些,反过来对折,像这样转两圈,压下去,漂亮的花卷就做好了;6、这个花卷的做法非常简单,造型也比较好看,全部做好后放入锅里,先醒发30分钟,30分钟后冷水上锅蒸,让花卷有足够的发酵空间;水开上汽后大火15分钟,关火再焖5分钟就可...
其次是花卷的双色卷法。这种卷法可以让花卷看起来更加漂亮。制作双色花卷的材料和普通花卷相同,只是在制作面团时,将一部分面粉加入适量的食用色素,搅拌均匀。然后将两种颜色的面团分别擀开成长方形,将两张面皮叠放在一起,然后从一端开始卷起,较后用刀切成小段。将卷好的花卷放入蒸锅中蒸熟即可。...
1、材料:面粉500克、熟南瓜泥200克、酵母5克、白砂糖10克 做法 准备好面粉,加入南瓜泥、糖、酵母,拌成絮状酌情加水,南瓜水分大可以不用加水,感觉面团干再加适量的清水,揉成光滑面团进行发酵,发酵2.5倍大小 2、材料:面粉、可可粉、酵母、白糖 做法 取多半面粉加酵母、白糖、适量水和...
切成大小均匀的剂子。将两个剂子重叠在一起,用一根筷子在中间部压实。5、提起两端向后对折,将底部捏合在一起,就是一个漂亮的大花卷。以此类推,两个一折叠做成花卷。锅中加入冷水,铺好屉布,将花卷均匀码放锅中。盖上锅盖,醒发二十分钟后,大火蒸30分钟,关火后焖三分钟即可出锅。
4、袋鼠式花卷 袋鼠式花卷是一种非常有趣的花卷,它的形状像一个袋鼠的腹部,外形美观,深受孩子们的喜爱。制作方法很简单,先把面团擀成长方形,然后从中间切开,再用剪刀在两侧进行三个对称的小口,最后将面团对折,揉成袋鼠式花卷的形状即可。5、椒盐花卷 椒盐花卷是一种简单易做的花卷花样。首先,...
要卷出漂亮的花卷,你可以遵循以下步骤:1. 准备面团:将面粉、酵母、盐和水混合在一起,揉成一个光滑的面团。让面团发酵至双倍大小。2. 制作馅料:可以选择喜欢的馅料,如肉馅、豆沙馅、蔬菜馅等。将馅料准备好备用。3. 面团擀平:将发酵好的面团取出,将面团擀成长方形或圆形的薄片。4. 均匀涂抹...