莴苣有很多切法，用菜刀将莴笋斜着切片，再斜着切丝就可以切出两头尖尖的莴苣丝，适合用来凉拌。将莴苣直着切开，把菜刀倾斜后将莴苣切成菱形的片状，这种莴苣片比较适合炖汤。还可以把莴苣直线切片、直线切丝，比较适合用来炒菜。1、切斜丝 莴苣用不同的方式切，就会得到不同的形状，适用于各种烹饪要求。
1、首先准备一根莴苣，削皮并清洗干净；斜着把莴苣斜刀切成片，可以根据斜刀的角度适当调整切片的薄厚度。2、先去掉莴苣外面的硬皮，并将其洗干净。把去皮后的莴苣横切成两部分，然后把斩好的段切面向上，放到菜板上，再用刀切成薄片就可以了。
1、首先准备一根莴苣，然后用削皮刀将其去皮，之后清洗干净。2、然后斜着把莴苣斜刀切成片，可以根据斜刀的角度适当调整切片的薄厚度，如果想切厚一点的话就把斜刀的角度就放大一些，想要切薄一点就把斜刀的角度放小一点就可以了，在切片的时候尽量切成均匀的薄片，这样才能炒的均匀。
把莴笋切成菱形的切片，分为三步，一要把莴笋去皮净后切成大小适宜的小段，二要直线直刀，切成较厚的片，三要把莴笋平放在玷板上，斜刀切成菱形块即可。莴笋 莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴笋对土壤的酸碱反应敏感，...
1、首先我们先将莴苣和莴苣叶分开来，随后将它的外皮去除了。2、接着将莴苣放入流水中进行清洗干净。3、随后将刀鱼莴苣之间呈现45度角，直接垂直切段。4、这时将斩好的段切面向上，再继续切成薄片就可以了，这样切出来的莴苣是很好看的。
莴笋切片的方法图解：1、首先准备一根莴笋，去掉外皮清洗干净，可以用削皮刀来去皮。2、然后斜着把莴笋斜刀切成片，想切厚一点的话就把斜刀的角度就放大一些，如图虚线所示。3、依次类推，把莴笋切成小g片即可，注意要切成均匀的薄片才能炒的均匀。莴笋切片的方法二：1、先...
步骤四：切片莴苣 将切去根部的莴苣竖立在砧板上。从顶部向下切割莴苣叶片，每片厚度根据个人口感和菜肴需求来决定。你可以选择较薄的叶片用于沙拉或夹心三明治，也可以选择较厚的叶片用于炒菜或凉拌菜。步骤五：清洗莴苣 切片后，将莴苣叶片用干净的水冲洗干净，确保去除切割时产生的残渣和杂质。步骤六：...
有一种专门去莴笋皮的刀，这种操作比较简单，只需要将刀从头部，慢慢的往上剥便可以了。莴笋怎么切将新鲜的莴苣去皮去叶子，然后将整根莴苣改刀切成片，切片的时候一定要注意片的厚度，不要薄厚不均，一定要切成稍微薄一点的片，切片后的莴笋还可切成丝，丝越细越好，这样的话口感会更加的好一些。
1、先把莴笋去外皮后清洗洗净；2、切成大小适宜的小段；3、直线直刀，切成较厚的片；4、切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀切成菱形块即可。莴笋，菊科莴苣属。原产于地中海沿岸。莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转...
怎么削莴笋皮 方法一：用削皮刀 将莴笋的较细的一面朝上，较粗的一面朝下，然后用削皮刀从下往上刮，直到莴笋皮被剥落。 剥莴笋时，将其去皮直到没有莴笋的白色粗茎。 剥皮后，可以用指甲捏一下。 如果您可以轻松捏住它，则意味着您无需再次剥离它。方法二：用菜刀 用干净的水清洗莴苣上...
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