一、主料:鸡蛋3个、牛奶240ml二、辅料:白砂糖40克 三、牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 1、把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 2、用打蛋器打匀,至糖粉融化。 3、另一半糖粉放入牛奶中,把牛奶加热至80度左右。 4、把牛奶倒入蛋黄液中,边倒边搅拌。 5、把布丁液过筛倒入碗中。 6、过筛的布丁液放在烤盘上,加上适量的...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
1、食材:鸡蛋两个、纯牛奶250毫升、白砂糖适量。2、牛奶倒大碗里, 加入白糖40g搅拌均匀。把搅拌均匀的牛奶液上锅煮热。3、鸡蛋二个打到碗里,鸡蛋打入碗里后快速打散鸡蛋。4、把热好的牛奶倒入鸡蛋液里。快速搅拌均匀。5、搅拌好的鸡蛋液过滤一次。然后再过滤一次,直到鸡蛋液没有蛋清滑物。把过滤...
步骤1,鸡蛋打入碗里加入牛奶。步骤2,把糖倒入牛奶鸡蛋里,搅拌均匀,搅拌到糖融化。步骤3,搅拌好的蛋液用筛子过滤下,这样整出来口感会更好。步骤4,如果还有浮沫在用勺子撇掉。步骤5,最后倒入容器里,家里有什么用什么,陶瓷碗啊,布丁杯啊都可以。步骤6,这个量到了大小4个容器,够一家人的量...
1. 牛奶加白砂糖在热水中搅拌均匀。之后牛奶会比较热,放凉否则下一步就会有蛋花!请点击输入图片描述 2 2.将鸡蛋打到碗中,搅拌均匀。不可出现过多气泡,建议用手打。很多烘焙爱好者都有电动打蛋器,如果用电动的话比较多气泡哦!请点击输入图片描述 3 3.把搅拌好的鸡蛋液,缓缓倒入放凉的牛奶中...
首先准备材料:鸡蛋2个,牛奶一盒(至少550ml),如果想多做点。可以增加到3个鸡蛋、一大盒牛奶(1000ml)。白砂糖适量,如果想要增加香味,还可以准备一点食用香精。鸡蛋牛奶布丁味道鲜美、口感细腻丝滑、营养丰富好吃的根本停不下来!这也是很多女孩喜欢吃布丁的原因!这么好吃的布丁其实做法超级简单!快...
超简单蛋奶布丁(烤箱版)的做法 准备好材料、葡萄干先拿清水浸泡10分钟左右、泡大即可。把牛奶和细砂糖倒入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到细砂糖融化,然后将牛奶冷却至不烫手。(如果把细砂糖换成糖粉,可以省略加热的步骤,直接搅拌均匀即可。)在牛奶里倒入鸡蛋,并且用打蛋器搅拌均匀,就是布丁液...
【牛奶布丁】食材:牛奶200克,鸡蛋2个,砂糖10克,做法:1、两个鸡蛋磕在碗里加入10克砂糖,用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。2、倒入200克牛奶,一边倒一边搅拌,搅拌均匀即可。就和平时做蒸蛋一样的手法。3、用滤网过滤一次,这样吃起来口感更细腻,这里说一下,装蛋液的碗一定要是可以进烤箱的耐高温...
牛奶鸡蛋布丁(纯牛奶版)的做法 将鸡蛋打散,加入细砂糖继续搅拌,接下去加入纯牛奶,搅匀放入模具或者家里有瓷碗的放瓷碗 请点击输入图片描述 烤箱预热200℃5分钟,预热完成后放入烤箱烤200℃25分钟左右即可完成 请点击输入图片描述 小贴士 这没啥技术含量,简单方便,也可以当成蛋挞的挞液,也会很好吃 ...