脆皮鲜奶 材料：牛奶250ML、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量、油适量 做法：1、牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体状迅速离火。3、把煮好的牛奶放在一个方形的...
玉米淀粉可以做成椰丝牛奶小方糕。食材：牛奶260克、淡奶油100克、玉米淀粉40克、椰蓉适量、细砂糖40克。步骤：1、盒底铺一层椰蓉，放到一边准备好。2、碗中将80克牛奶与玉米淀粉搅拌融合。3、剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖一起混合煮沸。4、煮沸后将第二步搅拌好的也倒入进来，几秒钟就凝固了，关掉电...
玉米淀粉可以做水果糯米滋、脆皮炸鲜奶、椰丝牛奶小方糕。糯米粉：200克、玉米淀粉：50克、牛奶：200毫升、糖：15克、黄油：50克、橘子：10个、草莓：3个、椰蓉：50克。1、把糖跟牛奶玉米淀粉糯米粉倒在一起，然后搅拌成糊状。2、上锅，开水蒸20分钟左右。3、取出趁热放入黄油，然后搅拌匀。4、带...
【脆皮炸鲜奶】的做法 250g牛奶、30g玉米淀粉、25g白糖（可按口味调整）、少许炼乳（不加也可）。拌匀后放入锅中，小火加热，不停搅拌至粘稠。找一个矩形容器，涂一层油。倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。（冷却凝固后的奶糕很平滑，有点Q弹，下图为冷却前的样子）奶糕切条，滚一圈...
1、食材：全脂牛奶160g、全脂淡奶120g、淡奶油100g、白砂糖40g、玉米淀粉40g、椰蓉适量 2、不管是奶香浓郁型配方还是清口酸甜型配方，都先把80g牛奶和40g玉米淀粉混合搅拌均匀。3、把剩下的牛奶、淡奶油、淡奶（清口酸甜型不需要）、白砂糖倒入奶锅搅拌均匀。4、中火边煮边搅拌至糖融化，直到液体混合...
4、粘椰蓉，就可以吃啦 二、牛奶小方没有椰丝椰蓉用什么可以代替 没有可以直接不加，就做纯牛奶小方，味道也不错，也可以在上面撒花生碎和山楂片，味道还不错。将牛奶、白糖倒在锅里搅拌均匀小火加热至白糖完全融化，倒入玉米淀粉，不断搅拌，五秒钟就会发现锅里的牛奶混合物变的粘稠，不停搅拌至成...
玉米淀粉是烹饪中的常用原料，它能够为各种美食增添独特的口感和风味。以下是几种利用玉米淀粉制作的美食：1. 水果糯米滋：将糯米粉与玉米淀粉混合，加入牛奶和糖，搅拌成糊状后蒸制。待凉后，加入黄油搅拌均匀，然后包入去皮的小橘子和草莓，滚上椰蓉即可。2. 玉米烙：使用玉米淀粉作为主要原料，加入调味...
玉米淀粉牛奶糕是一种美味的甜点，它以玉米淀粉和牛奶为主要原料，通过蒸制的方式制成。以下是制作玉米淀粉牛奶糕的详细步骤：材料准备：玉米淀粉：200克 牛奶：500毫升 糖：100克（根据个人口味可适量增减）鸡蛋：2个 黄油：30克 香草精：少许（可选）鲜奶油或水果：适量（用于装饰，可选）制作步骤：...
玉米淀粉布丁：用玉米淀粉和牛奶、糖等材料制作布丁，可以得到口感细腻、味道香甜的甜品。总之，玉米淀粉因其独特的性质，可以在烹饪中发挥多种作用，不仅可以作为增稠剂，还可以作为凝固剂或是改善食物口感的添加剂。通过不同的配方和烹饪技巧，可以制作出各种美味的创意美食，满足不同人群的口味需求。
可以做烤牛奶块，首先，准备600克牛奶，蛋黄两个，白糖25克，原木淀粉60克，碗中加入600克牛奶，加入25克白糖，两个蛋黄，搅拌均匀，加入玉米淀粉60克，搅拌均匀，放入电磁炉上面小火加热加入一片芝士片，小火熬融化，煮制奶糊浓稠，倒入碗中抹平，放入冰箱冷藏4小时，去除出切成块摆入烤盘，四周刷上...
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