菠萝蜜烂心很正常 只要肉没问题是可以吃的 不过你这个明显还不够熟 你用保鲜膜包住，放温度比较高的地方 到明天应该就可以吃了 还有就是，不确定菠萝蜜熟没熟的时候不要一刀切 最好切个小口看看熟了没有 不然像你这样切的，就算没熟也被你弄烂了 菠萝蜜特别容易坏的 ...
1、外壳发软变烂，或者是内部出现发黑的情况不建议食用。2、因为菠萝蜜的外壳很厚，因此即使外表出现了轻微发霉的情况，也不用担心会影响内部的。但是外壳出现了发软、腐烂的话，说明霉菌已经寄生到菠萝蜜内部了，这样的菠萝蜜就不建议食用了。
菠萝蜜烂了分两种情况，一是因为机械性损伤导致的烂，如磕碰、撞烂等，这种烂的情况，在时间较短的情况下，菠萝蜜还来不及滋生太多的细菌，削去烂的部分，剩下的可以继续吃；二是菠萝蜜因存放不当或放的时间太长，导致菠萝蜜腐烂发霉变质，这样的菠萝蜜是不可以再吃的，其中含有大量的细菌、霉菌等有...
1、菠萝蜜外壳受到磕碰、撞击造成的软烂；2、菠萝因霉菌感染出现的发霉黑烂；3、菠萝蜜存放不当被细菌等微生物入侵导致其变质出现的腐烂。上述三种情况中，由于物理伤害导致菠萝蜜外壳烂掉的，削去局部烂了的部分，仍然可以继续食用，而因感染细菌、霉菌等导致的发烂现象则不能继续吃，因为里面含有毒素，...
1. 如果菠萝蜜外壳的烂掉是由于外力撞击或自然熟化导致的外皮软化，而非霉菌感染或变质，那么可以食用。需要去除受损部分，剩余的部分可以继续食用。2. 菠萝蜜外皮上出现黑点可能是成熟的表现，这是正常现象，这样的菠萝蜜通常味道更加甜美。然而，如果外皮发黑伴随有霉味、软烂或流水等异常情况，这通常意味...
无发霉变质的情况，去掉烂的部分还能吃。菠萝蜜因为撞伤或冻伤或放久了导致局部表面软烂，但切开里面的果肉看着仍然香味浓郁，无腐烂变质异样的情况下，只需切掉烂了的部分，剩下完好的部分可以继续吃的；但若是切开里面的果肉有软烂、发酵味等异常现象的则不能吃。菠萝蜜的营养价值 1、菠萝蜜有着热带...
表皮也会变软，拍起来彭彭响，这时说明菠萝蜜已经熟透了，虽然有的菠萝蜜在磕磕碰碰中外皮可能会呈现黑斑状，但是只要打开看里面没有坏就是可以吃的，坏掉的菠萝蜜不仅外皮黑斑情况严重，而且打开之后里面也会有烂心的情况，味道也并非酒味，而是臭味，尝起来是酸涩味道的菠萝蜜，基本就是坏掉了的。
果实建议不要吃，如果想吃，把种子洗干净，然后与猪大骨煲汤，很好吃 食材；菠萝蜜种子，猪大腿骨，生姜，食盐，鸡精，水，一起下锅煮1小时以上 菠萝蜜核营养丰富,功效多。吃起来也肥厚柔软,清甜可口且香味非常浓，它的核是清热降火的，
菠萝蜜坏了一半另一半不能吃了。菠萝蜜因放久了或存放不当导致其变质出水的，这样的菠萝其纤维组织已经发生了腐坏现象，吃起来口感不好，带有发酵软烂味，而且食用还可能危及健康，导致腹痛、腹泻等胃肠不适症状，建议扔掉为宜。菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，生于东南亚热带森林及河岸边，分布于中国、...
果皮也会变软。敲击果皮时，会发出空心的声音，这表明菠萝蜜已经成熟。虽然有些成熟菠萝蜜在碰撞后可能会有黑斑，但只要切开后果肉没有变质，仍然可以食用。而变质的菠萝蜜，不仅果皮上黑斑严重，而且切开后会有腐烂的心，味道不是酒香，而是发臭的味道。果肉若呈酸涩感，基本上可以判断为已经坏掉。
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