家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。超级简单的家常面包做法:1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖3、用手把...
在家自制早餐面包片 1.芝士火腿三明治 吐司涂抹番茄酱,放上芝士片,放上火腿片,用勺子压个坑,打入鸡蛋,四周撒满芝士碎,放入预热好的烤箱180度15分钟。 水果碗:碗里放入芒果块,香蕉片,放入少许蓝莓即可。 2. 水果开放三明治 吐司切四块涂抹奶酪 放上喜欢的水果开吃。 杨枝甘露:水开倒入西米煮15分钟,焖10分钟,...
自制奶油面包卷 所需食材:纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液10g。制作的方法与步骤 步骤1:把配料表里的原材料先放按顺序放到搅拌盆里,先放牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖,再放入高筋面粉,最后放耐高糖酵母粉,用筷子搅拌成面絮。如果...
面包制作方法:将汤种面粉和开水以1: 1的比例搅拌成面团,冷藏12小时。高筋面粉181克,低筋面粉50克,酵母3克,糖40克,盐3克,水116克,鸡蛋25克,黄油25克,奶粉10克,汤种面团38克。辅料:紫薯、牛奶、糕点。【18号】奶黄包子 这款面包最大的特点就是馅料的制作,奶油馅非常好吃。在学会了奶油...
蒜香面包:在整形阶段加入蒜蓉和香草,制作具有浓郁蒜香味的面包。意大利草药面包:加入罗勒、迷迭香等意大利草药,制作具有地中海风味的面包。奶香吐司:在面团中加入牛奶或奶粉,制作柔软细腻的吐司面包。制作家庭自制面包时,可以根据个人喜好调整配方中的原料和比例,创造出无限可能的面包种类。重要的是要...
自制面包的配方有很多种,这里为您介绍几种常见且受欢迎的面包配方:经典法式面包(法棍):材料:高筋面粉500克,干酵母7克,温水350毫升,盐10克,糖15克。做法:将干酵母和糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟。将面粉和盐混合,倒入酵母水,揉成面团。揉至面团光滑有弹性,盖上湿布,发酵至两倍大。
自制吐司面包是一种非常受欢迎的烘焙活动,它不仅能够让你享受到新鲜出炉的面包,还能够让你体验到从制作到成品的整个过程的乐趣。以下是一种简单的自制吐司面包的方法:首先,你需要准备以下的材料和工具:材料:高筋面粉 270克 细砂糖 30克 盐 5克 酵母 5克 全蛋液 50克 牛奶 150毫升 无盐黄油 30...
老式面包的做法:主料:高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料:低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。1、先将酵头的食材投入到厨师机里揉至无干粉状态,然后放在温暖的地方进行发酵,2、发酵好的酵头...
在家自制松软香甜的白面包,需要准备一些基本的材料和遵循一定的步骤。以下是详细的制作过程:材料准备:高筋面粉:500克 温水(大约35°C):300毫升 干酵母:5克 细砂糖:50克 盐:5克 无盐黄油:50克 工具准备:大碗 量杯和量勺 搅拌勺或橡皮刮刀 烤箱 烤盘 烘焙纸 制作步骤:一、面团制作 激活...
家庭面包的做法1 准备食材380克面粉,40克全蛋液,50克白砂糖,4克食盐,5克酵母,15克奶粉,100克淡奶油,110克水 做法步骤1在干净的盆中加入380克高筋面粉和40克全蛋液,4克全蛋液大约是4个鸡蛋,这个。调理面包的做法详细介绍 菜系及功效精品主食 工艺烤调理面包的制作材料 主料高筋面粉500克,...