二是要经常搅动,尽量减少玉米糊的沉淀。等到锅再次烧开,玉米红利的淀粉都已经凝固成糊精,就不大用再搅动了。然后再稍煮一会儿,就可以出锅了。注意:锅里下好玉米糊后一定不要中途加冷水,那样玉米糊会“_”的!而且煮熟了也不好喝。
记住要每隔五分钟搅一下锅,防止糊锅。如果你想喝香喷喷的粥,可以用小火熬20分钟;若果你怕麻烦或没时间,下入玉米糁烧开后就可以喝了,但是味道绝对没有熬20分钟的那个好。希望可以帮到你,我在家都是那么做的
1、20分钟即可,玉米糁放进小碗里,加水泡2分钟,一些脏东西就会浮在水面,慢慢把脏水倒掉,再洗1至2遍。2、加入半碗清水,搅拌均匀。3、锅里放入650克清水,大火煮开,大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止结块、粘底。4、水再次煮开...
可以,我就经常这么做,不过需要注意几点,电压力锅熬糊涂要注意几点:食材越细水位越低,比较粗的玉米糁因为相对不容易溢出来,水位可以高一点,但也不要超过2/5水位。为了预防外溢,还可以加入一点食用油,但差异不显著。另外就是加热时间,预置时间最高20分钟足够,因为加热时间到了,还有余压,仍然可...
玉米碴的颗粒比玉米糁的颗粒要大,玉米成熟后去皮,用工具将玉米粒每颗都破碎三四份,玉米渣就制成了。用磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小,这就是玉米糁,也可磨成很细的面粉状。从上文我们可以知道玉米糁怎么煮好喝,玉米糁当中有玉米的营养,玉米是所有主食中营养价值是最高的,...
20分钟左右。做法:玉米糁放入小碗,清洗干净,再加入半碗清水,搅拌均匀。锅中加入清水,大火煮开。大火保持水沸腾状态,将玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅中,然后迅速画圈搅拌,防止结块、粘底。水再次煮开后搅拌,改小火,留缝隙盖上锅盖。
此外,"糁"在某些文化习俗中还被用来指代祭祀或烹饪时用的谷类碎粒,如玉米糁糊糊。另一个读音为"shēn"的"糁",则是指谷类磨成的碎粒,如玉米糁。这个词常见于形容食物如"一人一碗玉茭、高粱糁糊糊,里边煮着几块山药"的描述,也可能指代传统节日中的祭祀用具,如"糁盆"。总结起来,"糁"字在不...
玉米糁枸杞粥的做法:1、玉米渣用清水冲洗。2、将其中的白皮冲出,差不多要冲个4-5遍。3、最后剩余的都是金黄的玉米渣。4、枸杞用清水浸泡10分钟,然后冲洗干净。5、煮锅中加入半锅水,大火加热。6、水烧开后,下入玉米渣,大火煮至沸腾。7、转小火,保持沸腾,煮15分钟。8、出锅前5分钟下入...
是河南新乡当地的一种特色地方小吃面食,又名:糊涂面条。它在我们河南新乡地区是一种比较常见的家常汤面做法,近些年出现了很多类似卖糊涂面的农家饭店,比如"山野菜糊涂面条""羊肉糊汤面条""玉米糁糊涂面条""下米面糊涂面条"等也是比较受大家欢迎的,在我个人看来这就是一种返璞归真的风格吧,随着老家...
可以。玉米中所含的粗纤维要比精米及精面高4-10倍。玉米中还含有大量的镁,镁而能够加强肠壁蠕动,促进机体废物排除。玉米中还富含钙、磷、硒、卵磷脂以及维生素E等,这些物质都有降血清胆固醇的作用。玉米的好处有很多,不仅能够帮助减肥,还能保护眼睛。而玉米粥在食后之后会让人产生饱胀感,并且所含...