面包机做面包的配方(500克配方)1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)2、盐:1/3小勺 3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺 4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)5、纯牛奶:105ml-110ml 6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)7、面包改良...
500克全麦面粉 300毫升温水 5克盐 10克糖 5克酵母 将所有材料混合在一起,揉成面团,发酵至两倍大,然后塑形,再次发酵,最后在烤箱中烘烤。法式长棍面包配方:500克高筋面粉 350毫升温水 5克盐 5克酵母 将所有材料混合在一起,揉成面团,发酵至两倍大,然后塑形,再次发酵,最后在烤箱中烘烤。意...
500克面包精确配方是:高粉300克、鸡蛋2个、牛奶1袋、6.7克酵母、糖30克、盐4克、食用油或黄油20毫升,面包的具体做法如下:1、面包机内倒入鸡蛋,牛奶,盐和糖。2、放入玉米粒,面粉。3、加入酵母。4、倒入油。5、盖盖,插上电源,面包机开始工作。6、时间到后打开面包机的盖子。7、取出脱模,...
1. 高筋面粉:500克 2. 奶粉:20克 3. 牛奶:250克 4. 酵母:6克 5. 糖:50克 6. 盐:10克 7. 黄油:50克 8. 鸡蛋:一颗 制作步骤:1. 将除黄油外的所有食材放入面包机中,开启揉面模式。如果家里没有面包机,可以手动揉面。2. 揉面过程中,将打蛋器换成螺旋头,可以帮助面团揉...
面包机500克配方详解要制作美味的面包,你需要以下原料:主料:高筋面粉:500克纯牛奶:180克辅料:酵母(干):6克鸡蛋:1只白糖:60克盐:3克制作步骤如下:首先,倒入140克牛奶,为面团提供基础液体。接着,打入鸡蛋,然后在面粉的对角线上分别加入60克白糖和3克盐,增添口感和风味。随后,将300克...
首先,以下是一个经典的500g面粉面包配方。500g面粉面包的基础配方通常包括:500克高筋面粉、5克干酵母、10克细砂糖、5克盐、适量水和少量橄榄油或黄油。这种配比能够制作出一个口感适中、营养丰富的面包,既可作为日常主食,也适合作为早餐或下午茶的选择。在制作过程中,首先需要将干酵母溶解在温水中,...
酵母是制作面包的重要成分之一,它会让面团膨胀发酵。在制作500克面包的时候,可以取2克活性干酵母,或者7克鲜酵母。水:水是面包制作中不可或缺的成分,约需190ml水。面粉:用来制作面包的面粉,应该选择高筋面粉,其面筋含量要达到12%以上,这样才能使面包蓬松美味。需要约360g面粉。糖和盐:适量的...
500克面粉做面包的基础配方通常包括:500克面粉、5克酵母、1茶匙糖、2茶匙盐、适量的温水以及适量的橄榄油或其他植物油。首先,酵母是面包发酵的关键。5克酵母足够让500克面粉充分发酵,形成松软的面包结构。酵母与糖混合后,在温暖的水中会迅速活化,产生二氧化碳,从而使面团膨胀。其次,糖不仅为酵母提供...
1)将所有材料放在面包机的面团桶中。2)选择和面程序,开始和面。3)和面结束后,选择发酵程序,将面团发酵至两倍大。4)发酵结束后,选择烘焙程序,开始烘焙,时间约为40分钟。2.芝士面包 材料:高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、水250克、芝士适量。做法:1)将高筋面粉、酵母、盐、水放入面包机...
1.普通白面包 材料:高筋面粉500克,砂糖30克,盐8克,酵母5克,水160克,黄油30克。制作流程:1)高粉加入砂糖、盐和酵母搅拌均匀;2)加入水和黄油搅拌均匀,揉成光滑面团;3)盖上盖子醒发面团;4)揉面团几次排气;5)放入面包机发酵;6)开启面包机烤制,约2小时完成。2.水果核桃面包 材料...