1. 免揉迷你吐司:这个面包菜谱适合新手,因为它的制作过程非常简单,只需要多次发酵,而不需要复杂的的手工揉面。这个配方可以随意变化,可以根据个人口味添加可可粉、抹茶粉、红曲粉等,或者在整形时加入各种果酱、巧克力、肉桂糖等。2. 全麦蔓越莓软式欧包:这个面包的制作方法也很简单,不需要面包机,只需要手动混合面团并...
做法步骤：1、鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。2、300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。3、搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。4、下手揉成偏软的面团，盖上盖子发酵至两倍大，一定要多揉一会，如果感觉面粉太干可以加入少许...
需要的食材和配料：250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖 做法和步骤：1、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油，混合均匀之后，下手将面粉和熟油搓开，让碗中没有面疙瘩就可以了。2、往面粉中打入4个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，等碗中的面粉都呈...
做法:面包切成四小块，抹上酸奶，再盖一块，均匀裹上鸡蛋液，，把面包块所有面都煎至金黄，就可以出锅 香肠芝士热狗棒 食材：吐司、香肠、 芝士片、蛋、面包糠 做法：吐司切除四边，杖平；放一片芝士，放上香肠卷起来；在蛋液里滚一圈；面包糠里转一圈；烤箱180度烤10分钟 黄油烤土司 食材：吐司...
1、先来和面：面粉250克、鸡蛋3个、酵母3克、白糖40克、食用油20克，我用的是家里的土鸡蛋，个头比较小，所以我只加了20克清水 没有干面粉后加食用油20克，上手揉面，先醒10分钟；2、10分钟后再来揉面，这个面团很容易就揉光滑了，继续揉，像搓衣服一样揉搓，直到揉出一层薄薄的膜，拉开的...
以下是一种简单的无糖面包的配方和制作步骤：配方：- 2杯全麦面粉 - 1杯白面粉 - 2茶匙快速发酵酵母 - 1茶匙盐 - 1杯温水 - 1/4杯橄榄油 步骤：1. 在一个大碗中，将全麦面粉和白面粉混合在一起。加入酵母和盐，轻轻搅拌均匀。2. 在面粉混合物中心挖一个小坑，倒入温水和橄榄油。用手或...
1、主料：高筋面粉430克、蜂蜜45克、纯牛奶220克、鸡蛋2个、低筋面粉20克、酵母5克、黄油45克、白砂糖50克、食盐2克、白芝麻10克、温开水10克。2、把面包体除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放置，以免影响发酵。3、先揉出粗膜，然后再加入黄油，继续揉面，直到揉出手套...
最简单的面包做法，步骤是什么？准备200g麻薯预拌粉、60g水、60g色拉油、60g全蛋液、10g黑芝麻。预拌粉中加入水和油搅匀，再加入全蛋液，带烘焙手套用搓衣服的手法揉到面团光滑，刚开始会比较黏，可以完成面包的制作。对于家庭来说，最简单的是直接法制作的甜面包，因为一般家里面的设备比较少，有的家庭...
没有烘培经验的人，也能学会做软欧面包的。介绍以下几种简单的做法：01、全麦欧包 首先准备300克全麦面粉，倒入3克酵母，加一点点盐，打入一个鸡蛋，一百五十毫升的温牛奶混合搅拌，准备好70克的糯米粉和20克的玉米淀粉混合，再倒入50毫升的牛奶一起搅拌。将全麦面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发...
〖 制作步骤 〗1、先来和面，低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克，先把鸡蛋搅散后再加水100克，上手揉面，这个面团是偏软的，揉的时候可能会有点沾手，先醒发10分钟；2、10分钟后再来揉，就很容易揉光滑了，也不会沾手了，揉光后放到案板上继续揉搓，像搓衣服一样，直到揉出...
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