把面长条分成一个个大小均匀的坯子,并在上面涂一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻。然后把所有坯子都做成上述那样,并在电饭锅里刷入一层油,然后把面包团放进去。把电饭锅放进去按住煮饭的键,煮到保温即可,然后我们看到蒸好的面包啦,是不是看着颜色挺有食欲的。主要是要记得刷一层蛋黄哦,一起来试试吧。
1、蛋黄和蛋白分开,蛋白倒在无油无水的容器中;2、蛋黄加入白糖20克搅拌;3、分次加入油,加入牛奶搅拌;4、倒入过筛后的面粉搅拌至蛋白硬性发泡;5、和蛋黄糊自上而下用刮刀搅拌好;6、在电饭锅中放入油纸,电饭锅预热;7、倒入面糊,把电饭锅轻轻敲几下,这样的目的是为了让蛋糕出来没有太多的孔;8、...
第1步制作手撕面包的时候,就是要准备好食材,准备好制作手撕面包的原材料,例如高筋面粉,鸡蛋,黄油,白糖,耐高糖,酵母,盐,牛奶等等。其次我们在制作的时候,步骤一就是需要将酵母以及盐都倒入到牛奶中,使它们充分的融合在一起,其中牛奶最好就是要温热的,这样的话才会使酵母和盐很快的融入到牛...
做完之后首先要等凉了之后然后再给孩子吃,这样的话孩子吃起来也会比较美味一些,平时一定要调整一下方法,让孩子吃起来更开心一些。做好手撕面包之后再进行好好的操作一番,这样的话就会比较好。
一、手撕面包制作步骤1、准备原料:高筋面粉500克、酵母5克、白糖50克、鸡蛋5个、牛奶100克、玉米油50克(或黄油)说明:以上这个量是按一斤面粉为例配的,若大家吃不了这么多,或者不够吃,可以按照这个比例,等比例增减即可。2、和面:准备一个盆子,将以上所有原料倒进去,用筷子搅拌至面絮状。接...
1、食材:牛奶150克、盐3克、白糖20克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉300克、安琪酵母3克、提子(干)50克、炼乳20克。2、准备这些食材,果干可以随自己喜好换,如蔓越莓干、无花果干等。3、把糖、盐、酵母粉、牛奶、鸡蛋、炼乳放到面包机,没有面包机的朋友可以手和面,就当锻炼身体了。4、快速和面...
手工撕裂面包,香水柔软,刷洗,味道鲜美,不要挽救这一步!11.刷蛋液后,发酵良好。12,放入烤箱,上下,170度,18分钟。我开始设置180度,把它放在中间,考虑到颜色,建议将它放在中下方,170度,特定的温度和时间仍然需要将家居烤箱特性结合起来,进来短,烤入内部,表面颜色是均匀的。13.表面表面后...
步骤:1. 这一步完全可以用手揉,因为面团的含水量不算高,操作起来比较容易,我实在是没时间,只能交给面包机了。把150克的水,高粉,富强粉,糖,奶粉,盐,鸡蛋,酵母,和室温软化的30克黄油切小块。全部放入面包桶中。2. 开启面包机的发面程序。时间大概58分钟。丹麦面包需要加黄油多次擀制,不...
手撕面包 1 首先把高粉、低粉、盐、糖A、鸡蛋(可留蛋黄刷用,也可直接和入面内)称好混合~请点击输入图片描述 2 把牛奶加热,我用的袋装,直接加水烫温大概至30度,称出100g,加入5g干酵母,搅拌,至酵母化开。请点击输入图片描述 3 接着把牛奶酵母液加入到面粉中搅拌成絮状,然后下手揉面下手...
1、准备好高筋面粉150克,低筋面粉50克,混在一起后,等分成两份,将其中一份高低筋面粉倒入盆中。2、倒入酵母4克、白糖15克,边倒入清水边搅拌。搅拌至没干粉的状态,盖上保鲜膜,让其发酵两小时以上备用。3、将另一份高低筋面粉倒入盆中,倒入盐5克、白糖35克,打入一颗鸡蛋和20克奶粉。用筷子...