1、主料：高筋面粉200克，低筋面粉80克 ，牛奶170克，鸡蛋15克。辅料：酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。2、放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可。3、发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜...
吐司面包的做法 步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。步骤2 加入黄油继续揉15-20分钟，这种状态是出膜的状态了，发酵至两倍大。步骤3 发酵好取出排气，分成三等份，松驰10分钟。步骤4 分别擀成牛舌状，从上往下卷。步骤5 然后再重复一次，擀成牛舌状从上往下卷。步骤6 放进吐司盒进行二...
一次发酵，面团2倍大，或者戳个洞不回弹即可，30度，约60分钟。分切，排气，卷成卷放入模具后二次发酵，排气过程中不要过度揉或拉扯面团，以免断筋。二次发酵，32度，约60分钟，发至8分满，烤箱预热至180度后放入烤箱，30分钟，盖盖子就是方形不盖盖子就是山形。出炉一定震一下模具气体出来，轻拿...
1 把面团的材料与酵母，分别放入Panasonic制面包机的搅拌盒与酵母专属盒内备用 2 选择Panasonic制面包机的品项《14》来搅拌面团，至整个行程结束，再用一次品项《14》把面团的空气打出，时间为7分钟即按取消 3 把鲔鱼、洋葱未与黑胡椒粒拌匀，罐头凤梨片切成小丁内备用 4 把打好的面团取出，并轻揉...
主料1人份 吐司1片 辅料 蛋黄液半个 西红柿3片 黄油适量 橙半个 牛奶1杯 黑咖啡（泰国）1袋 巧克力粉1/4袋 石榴汁半杯 步骤1 黄油煎面包片的做法大全 其实这些都是常年备货的 步骤2 黄油煎面包片的做法图解 有盐黄油放入锅中融化加热 步骤3 黄油煎面包片的家常做法 一个鸡蛋打散 放入深盘子中...
烤吐司是一种简单又美味的早餐选择，它的做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一种家常烤吐司的基本做法：材料准备：吐司面包片：2片 黄油：适量 果酱或花生酱：适量 蜂蜜：适量 奶酪片：1-2片（可选）鸡蛋：1个（可选）火腿片或培根：1-2片（可选）蔬菜（如番茄、生菜）：适量（可选）盐...
金砖吐司的做法步骤11.主料中除黄油外全部放入面包机，盐与酵母不要接触，液体放最下面，用面包机揉面程序，揉至扩展阶段加入黄油揉到手套膜，也可以用搓、摔的方法手工揉，时间大概20-25分钟，揉好后面团装袋子里放冰箱冷冻40分钟 金砖吐司的做法步骤22.黄油软化放保鲜袋里擀成片状，冷冻好的面团擀成...
准备就绪，开启烘焙之旅 取一个宽敞的碗，倒入350克高筋面粉，这将是吐司的主体，赋予它筋道有嚼劲的口感。在面粉中挖一个小孔，加入5克即溶酵母粉，它将成为面包发酵的推手。在另一边，取一小碗，倒入225克温牛奶，约40℃左右，加入15克砂糖和2.5克盐，搅拌至三者完全融合。融合食材，揉出光滑面团...
红豆吐司（面包机版）的做法 步骤step 1 将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内 步骤step 2 运行一个“和面”程序，15分钟，结束后检查面团，有厚膜即可 步骤step 3 加入软化后黄油，继续运行一个“和面”程序，15分钟 步骤step 4 程序结束后检查面团温度，27.3度 步骤step 5 检查面团，可拉...
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