高筋面粉450克 香肠20克相克食物 杏仁20克相克食物 香葱5克相克食物 盐5克 酵母5克 水200毫升 牛奶80毫升相克食物 火腿15克相克食物 糖20克相克食物 花生100克相克食物 马苏里拉30克 菜谱做法:1.面粉,盐,糖,酵母,水,牛奶混合后冷藏半小时。2.揉成光滑的面团。3.少次分量的添加橄榄油,不断...
根据我的知识,不同品牌、容量和规格的发酵罐,价格也会有所不同。一般来说,10L左右的发酵罐价格在1000-3000元左右。具体价格取决于品牌、容量、规格和功能等因素。建议在购买发酵罐时,根据自己的需求和预算进行综合比较和选择。不同地区不同销售商的价格可能都会有差别,可以多对比几家,建议到正规的专卖店或大型连锁家电卖场去了解。镇江东方生物工程设备技术有限责任公司(简称东方生工)注册成立于1997年2月,拥有超过20年的发酵设备研制和发酵工程总包经验。公司始终...
食材用料:高筋面粉450克、香肠20克、杏仁20克、香葱5克、盐5克、酵母5克、水200毫升、牛奶80毫升、火腿15克、糖20克、花生100克、马苏里拉30克。做法步骤:面粉、盐、糖、酵母、水、牛奶混合后冷藏半小时;揉成光滑的面团;少次分量的添加橄榄油,不断的推,扯面团;形成薄膜;盖上湿布发酵至两倍...
面团配料包括:高筋面粉450克、水230克、蛋液50克、黄油25克、糖20克、奶粉15克、盐3克和酵母4克。夹层配料有红豆沙适量,以及提前泡软并切碎的糖渍玫瑰或蔓越莓。制作步骤如下:1. 将所有面团材料除黄油外混合,揉成面团。根据需要适量加水,使面团柔软。2. 低速搅拌1分钟,然后高速搅拌8分钟左右,...
〖 食材清单 〗面粉40克、酵母3克、白糖20克、鸡蛋4颗、10克黄油、黑芝麻适量 〖 制作步骤 〗 1、先来和面吧,面粉40克,家里没有高筋面粉,我用的是中筋粉,酵母3克,白糖20克,鸡蛋4颗,再加两颗蛋清提升口感,蛋清是可以提升嚼劲儿的,同时让面包的口感更香醇,没有高筋面粉的小伙伴可以这样试试; 2、加10...
好吃 用料 鸡蛋 8 糖 260 南瓜 200 牛奶 100 酵母 16 黄油 160 面粉 1500 南瓜手撕包的做法 所有材料混合打到筋度可以拉很长的时间就可以 分450克一个、一个再分三分,卷好放吐司盒烤底火150,面火170!36分钟
面包配方1:1、先在面包桶内打入色拉油,能覆盖桶底就可以了。2、再依次放入牛奶110~120ml, 盐一小勺,糖2-3大勺,(注:盐和糖分别放在桶内的两个角落)3、放入高筋粉260g ,在面粉上戳一个小窝,放入酵母1又1/4小勺,避免沾到水,4、最后直接打入鸡蛋一只,不必打散。5、选面包菜单,按...
1、先和出白面团部分。将配料表里除黄油和干酵母之外的其它原料称入面包机和面桶,打开和面程序,10分钟后面团成型并比较均匀时,再加入黄油和干酵母继续搅拌完一个程序,揪一小团拉拽一下试试看面团的筋度,如果不能拉出薄膜,则需要再叠加一个和面程序,和面过程中要注意随时观察,打过头了把面筋...
配方: 高筋面粉180克、耐高糖酵母2克、盐1克、糖35克、牛奶75克、淡奶油55克、黄油15克、鸡蛋半个。 1、除了黄油和酵母之外,把剩下的食材倒入面包机了,注意要先放液体一类的。 2、按下生面搅拌程序30分钟。为什么酵母不能一起投入?如同前面所讲,面包机的和面功率低,加上若是提前投入,那么过程中会进行发酵...
面粉10克 可可粉适量 蘑菇头炼乳小面包的做法 步骤1 准备好所需要的材料;步骤2 往面包桶里加入盐2克、糖30克、牛奶190克、高筋面粉230克、低筋面粉30克以及酵母4克,启动揉面模式;步骤3 中间加入软化好的黄油20克,揉成光滑面团,一次发酵至两倍大;步骤4 取出发酵好的面团简单手按排气;步骤...