1、将85克的牛奶，85克的蛋奶油，30克的白沙糖，20克的蛋白，3克盐，2克酵母和300克的高筋面粉和成面团；2、用后油法将8克的室温软化黄油给面团和在一起；和成光滑的面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏17小时；3、17小时后把面团拿出用手撕成小块再放入15克的奶粉，30克的白砂糖，20克的蛋白和2克...
工业烤箱的价格因品牌、型号和规格等因素而异。一般来说，工业烤箱的价格在500元到10000元之间。如果您需要购买工业烤箱，建议您先了解您的需求和预算，然后在网上或者实体店里查看多个品牌和型号的工业烤箱，比较它们的性能、价格和售后服务等因素，最终选择一款适合您的产品。购买时，建议您选择正规渠道，如大型电器商城或专业的工业烤箱销售平台，以确保购买到优质的产品。工业烤箱的制造厂家有很多，上网一搜索会有很多的厂家，深圳市耐美特工业设备有限公司上海分公司是专注于自动烘干线,隧道炉烘干线,大型烘烤房,工业烤箱,UV光固机等烘干自动化整体解决方案的研发与设备制造厂家，专业从事工业烤箱制造多年，公司...
一、手撕面包制作步骤1、准备原料：高筋面粉500克、酵母5克、白糖50克、鸡蛋5个、牛奶100克、玉米油50克（或黄油）说明：以上这个量是按一斤面粉为例配的，若大家吃不了这么多，或者不够吃，可以按照这个比例，等比例增减即可。2、和面：准备一个盆子，将以上所有原料倒进去，用筷子搅拌至面絮状。接...
1、馅料以外的材料全部放入面包机，揉至出膜后进行第一次发酵。2、用手戳个洞，洞不易回缩，一发完成。3、取出面团，轻揉排气，饧10分钟。将面团擀成方形面皮。4、面皮上均匀涂抹沙拉酱，撒上肉松。5、切成四条，摞起来，再均匀切成段，大小以你的模具为准。6、竖起来码入长方形蛋糕（吐司）模具...
1、面包机搅拌桶内依次放入牛奶、盐、糖、20克炼乳、高筋面包粉，酵母放在最上面。2、启动面包机揉面程序开始揉面，待面团呈光滑状放入软化的20克黄油，继续揉至完全扩展阶段，即扯下一小团面可以拉出薄薄的手套膜。3、取出面团整理好后放到容器中，覆盖保鲜膜放温暖处进行发酵。4、待面团发酵至原来...
1、准备好高筋面粉150克，低筋面粉50克，混在一起后，等分成两份，将其中一份高低筋面粉倒入盆中。2、倒入酵母4克、白糖15克，边倒入清水边搅拌。搅拌至没干粉的状态，盖上保鲜膜，让其发酵两小时以上备用。3、将另一份高低筋面粉倒入盆中，倒入盐5克、白糖35克，打入一颗鸡蛋和20克奶粉。用筷子...
。手撕包做法如下：材料 高粉150克，低粉100克，黄油15克，鸡蛋一个，水90克左右，盐5克，白糖25克，酵母3克，黄油140克裹入用，做法 1.裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低，建议不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬，如果再擀不开，就会造成黄油断裂。（...
下面是一个基本的手撕面包食谱：材料：高筋面粉 500克 温水 300毫升 干酵母 5克 糖 50克 盐 5克 无盐黄油 50克 步骤：将干酵母和糖混合在温水中，静置5分钟，直到酵母开始起泡。将面粉和盐混合在一个大碗中，然后加入酵母水，开始揉面。揉面约10分钟后，加入软化的黄油，继续揉面直到面团光滑有...
手撕面包的做法：食材：高筋面粉 300克、富强粉 80克、鸡蛋 1个、辅料：白糖 80克、酵母5克、奶粉15克、黄油（面团用） 30克、盐4克、水150克、黄油（裹入） 150克、蛋液（刷表面） 适量 步骤：1. 这一步完全可以用手揉，因为面团的含水量不算高，操作起来比较容易，我实在是没时间，只能交给...
不用揉面的面包的做法步骤 1 酵母、蜂蜜、盐加到温水（一碗水210克）中，搅匀。鸡蛋搅匀，黄油隔水融化，所有液体倒入面粉中（水不够又加了105克，看面的情况而定），拌匀。2 用保鲜膜覆盖，放暖气边发酵2小时后，放入冰箱冷藏一夜。3 取出后，用刀切下合适的面团，撒一些的干面粉（很粘的）滚...
手撕老面包的做法：1、先用温水将酵母融化，加入高筋粉、白砂糖、鸡蛋等搅拌均匀。2、面和好后，揉搓出筋膜并揉搓成光滑的面团（一般使用和面机进行）。3、取出面团分割成180克/个，拿起一块小面团，搓成1米长的条状。4、经过3次揉搓，成型，然后放入烤盘内，烤盘底部事先涂刷一层黄油。5、将成型...
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