制作方法:将高筋粉、低筋粉放入碗中加水搅拌,然后与已搅拌均匀的鸡蛋混合在一起,最后加入牛奶、酵母、砂糖等搅拌均匀,放入烤箱中加热20分钟,温度调至180度。做甜面包 材料:高筋粉200克,糖50克,盐2克,奶粉10克,酵母3克,鸡蛋1只,黄奶油20克,水100克。制作方法:将面粉、酵母倒入碗中,...
深圳市耐美特工业设备有限公司上海分公司是专注于自动烘干线,隧道炉烘干线,大型烘烤房,工业烘箱,UV光固机等烘干自动化整体解决方案的研发与设备制造厂家,专业制造隧道炉烘干线,与多家企业都有合作关系,公司网址是:http://www.gdnmt.com,欢...
椰蓉面包 德普嵌入式烤箱设定:快热档180度、中下层、预热10min、烤制18min 时间:90min、难度4星、人数3人 原料:面包粉270克、细砂糖40克、盐4克、鲜酵母5克、鸡蛋1个、牛奶55克、、黄油20克 汤种:高粉20克、清水100克 椰蓉馅:原味椰蓉100g、黄油50g、糖粉50g、蛋黄1个、全蛋2个、制作过程...
1首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀,加入清水,慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段,取出。进行15min基础发酵。2.将发酵好的面团平均分为三份,揉圆,松弛10min。3.将面团纵向擀开,压至成长条状,整齐的摆入烤盘。4.将烤盘放入烤箱中层,底下放一盆开水,关...
第五步,饧好后在上面均匀的刷上一层蛋黄液(只要蛋黄,不要蛋清),上面再撒一层白芝麻,烤箱提前预热五分钟,把面包丕放在烤箱的中层,下面可以放一碗温水,保持烤箱里的湿度,这样做烤出的面包才不会开裂,烤箱上下管一百六十度,烤二十五分钟,还没等打开烤箱,面包的香气就飘满整个屋子了,隔壁的小孩会不会馋哭了?哦,...
烤箱预热至220℃。在面包坯表面撒上一些面粉或水,放入烤箱中烘烤。烘烤时间约为25-35分钟,具体时间取决于面包的大小和形状。烤至面包表面金黄酥脆,出炉即可。温馨提示 面粉的用量: 配方中的面粉用量只是一个参考值,实际用量可能因面粉吸水性不同而有所调整。如果面团太湿,可以适量再加些面粉;如果...
1、烤箱预热到摄氏180度。2、将面粉、小苏打、盐、肉桂和豆蔻粉筛进一个大碗里。3、把南瓜、红糖、酪乳、鸡蛋和黄油搅拌均匀,倒进23x12厘米的面包烤盒里,把表面弄平整。4、在预热好的烤箱里烤1小时,或插根牙签到面包中心,如果取出来不沾渣,就熟了。香菜蒜烤面包 厚白面包片4片,蒜碎4瓣...
从上往下卷起来。8.面包卷放入吐司模,盖上保鲜膜,在烤箱上放烤架,其上再铺成拧干的湿毛巾(注意别盖住出气孔哈)发制土司模的7~8分满。9.放入烤箱下层(有四层的话,放入中下层),160摄氏度30分钟。(具体时间可根据自家烤箱增减)吐司 10.趁热取出脱模,放凉。
1、先在面包桶里面将鸡蛋液、牛奶、玉米油、奶酪,对角放入白糖和盐,然后就是将面粉放入,再挖个坑,将酵母放入,然后用面粉盖起来。2、用和面包机和半个小时。3、然后就是用保鲜膜封住了,等到发酵两倍大。3、然后再用面包机揉5分钟,将面团里面的空气排出去。4、排气后,放置5分钟,擀成长方形...
面会大一倍 第六步,把黄油融化,待用 第七步,面醒好后,加入黄油揉匀 第八步,可用红豆沙,做成小毛毛虫当做点缀。第九步,也可作成自己喜欢的任何形状 第十步,先刷油,然后再刷蛋液,最后撒芝麻,再放半小时二次醒面 第十一步,放入烤箱,170度上下火15分钟,再190度5分钟上色 ...
1.将面糊制做成要想的样子,摆在烘烤盘上,放进电烤箱中高层。(冬天温度低时,可将烤箱温度略微升一下,大约40-50度,随后关掉电烤箱)2.将一小盆沸水放进电烤箱底端,合上电烤箱门。3.运用德普电烤箱的内部优良的隔热保温性,让水蒸汽来控制温度环境湿度,以做到吐司面包醒面的标准。4.面包发酵...