食材：高筋面粉250克，鸡蛋一个，酵母3克，牛奶160克，白糖10克，食盐一克，玉米油10克，白芝麻适量。1、牛奶加入酵母，白糖，食盐搅拌至酵母融化，然后加入一个鸡蛋，10克玉米油拌匀，再加入高筋面粉翻拌至无干粉的状态，盖上保鲜膜，醒发两倍大。2、醒发好了之后，直接移到案板上，整理成8份，每一...
- 制作步骤：牛奶加酵母、白糖、食盐搅拌至酵母溶解，加入鸡蛋、玉米油拌匀，加入高筋面粉至无干粉，揉搓成团，醒发至两倍大。分割面团，揉圆后松弛，擀开，铺上馅料，卷起，收口朝下放在烤盘上，醒发至两倍大。表面刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，预热烤箱至180度，烤15分钟。5. 牛奶蔓越莓小面包 - ...
做法:面包切成四小块，抹上酸奶，再盖一块，均匀裹上鸡蛋液，，把面包块所有面都煎至金黄，就可以出锅 香肠芝士热狗棒 食材：吐司、香肠、 芝士片、蛋、面包糠 做法：吐司切除四边，杖平；放一片芝士，放上香肠卷起来；在蛋液里滚一圈；面包糠里转一圈；烤箱180度烤10分钟 黄油烤土司 食材：吐司...
一、酸奶面包 食材：低筋面粉150克、原味酸奶100克、黄油或植物油35克、泡打粉7克、细砂糖5克、盐3克。步骤：1. 将除黄油外的材料放入面包机，揉半小时。2. 加入黄油，继续揉至黄油完全融合在面团中。3. 发酵15分钟，擀成长方形后卷起来，放入烤箱发酵40分钟。4. 烤箱预热后，160度烤约半小时。
食材不同，烤面包也能变换出不同的味道，下面介绍几种烤面包的家常做法。1、蒜香烤面包 （1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。（3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。（4）...
面包的具体做法步骤 1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心)。3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段(我是没有揉到，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大 4....
空气炸锅160度10分钟 刷上蜂蜜水再烤3分钟 最后翻面再烤3分钟 7、紫薯芋泥肉松面包 3g酵母、2g盐25g糖粉，100g牛奶1个鸡蛋、搅拌均匀 260g高筋面粉和6g紫薯粉搅拌至无干粉状态揉成团 加入25g黄油揉搓推拉10多分钟揉成光滑面团 盖保鲜膜温暖地方发酵 发酵成蜂窝状至原面团2倍大撒一些面粉简单揉搓...
一、吐司面包【准备食材及调料】：高筋面粉270g、低筋面粉30g、鸡蛋1个、淡奶油100g、糖40g、盐4g、酵母5g、牛奶100g 【做法及步骤】：1、先将牛奶酵母混合然后倒入面粉中。再将鸡蛋淡奶油混合加入糖和盐一起搅拌后倒入面粉。一起搅拌成絮状之后，开始用手揉面揉大概十几二十分钟，感觉出膜了撕拉...
做法 1、和面:前6种材料和成面团,加油揉匀,醒发至2倍。 2、做型:面团揉出空气放置10分钟。擀成薄片,刷一层油,切成长方块,具体大小看模具,长方块要能放进模具,并且高出模具。发酵大约40分钟。 3、烘烤:放入提前预热的烤箱,220度,大约20分钟。上色后关掉上火,温度调到120度至完成。 各种面包的做法2 做面包...
家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。超级简单的家常面包做法:1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖3、用手把...
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