1.将各种材料放进面包机。先放液体，再放面粉，最后放酵母。选择搅拌和发酵至两倍大。2.发酵好以后揉面排气。分成一个个小的面团，再次发酵至两倍大。3.擀成皮，包入红豆馅。4.像包子一样。5.然后放过来，压扁。6.用剪刀剪开5个口。放到烤箱再次发酵。并再放一盘开水进烤箱。7.烤箱180度预热。
开一家甜品店的投入因地区、规模和装修等因素而异。以下是一些可能需要考虑的费用：1. 租赁费用：甜品店需要一个适合的店面，租赁费用可能是您最大的固定成本之一。不同地区和不同规模的店面的租金会有所不同。2. 装修费用：装修包括店面内部的...
做法：1. 将牛奶、蛋清、白糖、盐、高粉、低粉、酵母，按顺序放入厨师机搅拌桶中；2. 先用1档低速搅匀，再加至3档，搅拌约七八分钟至面团开始起筋（切下一小块面团，能拉出较易破的膜）；3. 加入软化的黄油；4. 继续揉面约8～10分钟，切下一小块团面团检视，可拉出完整不易破的薄膜，说明面...
1 首先将除黄油外的所有材料混合放入不锈钢盆内 2 用筷子搅拌除黄油外的所有材料，成无干粉的面絮 3 将面絮倒在揉面案板上 4 揉按成无颗粒的面团，这时面团比较黏手，松弛5分钟 5 看，洗松弛后的面团开始变软，变的很黏手哦，没关系，揉揉就会好哒 6 这是揉五六分钟的样子，已经不那么粘手...
1. 将100毫升开水冲入干啤酒花内，待水温微凉后过滤掉啤酒花，只留下啤酒花水备用。2. 将除黄油外的所有材料（高筋面粉500克，细砂糖35克，盐10克，酵母粉10克，鸡蛋50克，水240毫升，蜜红豆适量）放入搅拌机中，搅拌至面团稍具光滑状。3. 加入黄油35克，继续搅拌至面团可以拉出透明状的薄膜。4...
6、烤箱预热190度，烤15分钟。自做花式面包 材料：高筋面粉500g, 砂糖 40g，盐 7g，水，酵母10g，黄油 40g, 牛奶一杯，蛋汁少许 做法：先取25克面粉和水125克混合,用小火加热直到面糊有气泡,冷却待用 将所有材料混合,倒入已冷却面糊,搅拌之均匀,静置1小时.把面团做成自己所爱之形状，我这次做的...
1.备齐做面包的主料 2.所有的液体全部加面包机里，加面包粉，加酵母粉 3.面包机设置揉面程序25分钟，直接发酵 4，取出发酵好的面胚，放案板上揉一揉排气 5.面胚分为二份，一份加法芙娜可可粉 一份为白色面胚 6.揉一揉成为可可面胚，然后分成等份，白色面胚也是一样的操作 7.揉成圆形的面包...
花式小面包的做法 1.面粉，糖，牛奶，鸡蛋，黄油，盐所有材料准备好。2.除了黄油，所有材料全放在盆里搅拌均匀。3.揉到扩展程度 4.加入黄油，继续揉，到薄膜的扩展阶段。5.放到温暖处醒发二小时，发到面团二倍大时，取出排气。6.排气分分成九份，室温松驰20分钟。7.揉成长条，搭成这个样子滴。8....
做法 蝶豆蓝花水：蝶豆蓝花加热水泡出颜色来，放凉。面团：高筋面粉+蝶豆蓝花水+速酵母粉(事先20公克温水泡5分钟)+发酵奶油(室温先软化)+细白砂糖+鸡蛋=搓揉成光滑面团。面团分成4小等份。另外干燥的蝶豆蓝花调理器磨成粉状。取一个小面团杆平圆，表面抹一层薄的食用油，洒上蝶豆蓝花粉；再取一...
1、准备花样豆沙面包食材。2、再准备花样豆沙面包食材---豆沙馅。3、把除了黄油以外的材料全部放入盆中，加入水和成光滑的面团。4、反复的揉面直到柔出膜，这个过程很长要耐心。用面包机会方便一些。5、然后加入黄油反复的揉至光滑放置温暖处醒发进行基础发酵。6、发酵至2.5倍以上就发好了。7、然后...
做法 1.把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2.发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。3.将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。4.在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。5.烤箱预热180度...
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