煮的时间不够：煮玉米的时间需要根据玉米的大小和品种来调整。一般来说，甜玉米需要煮15-20分钟，而糯玉米和老玉米可能需要煮30分钟甚至更长时间。如果煮的时间不够，玉米内部的淀粉没有完全糊化，那么煮出来的玉米棒就会偏硬。火候问题：煮玉米时，火候的控制也非常重要。如果火候太小，那么煮的时间就...
如果您的玉米煮出来还是硬硬的，可能是以下原因导致的：1. 玉米的品种选择不对，有些玉米本身口感就偏硬，这种玉米即使煮熟了也不会变软。2. 煮的时间不够，如果您煮玉米的时间过短，玉米没有完全煮熟，也会导致口感偏硬。建议在煮玉米的时候多煮一段时间，确保玉米完全煮熟。3. 煮玉米的时候没有...
可能煮的时间太长，玉米煮老了，口感就会硬硬的。煮玉米方法：1、买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。2、把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容...
玉米过老、摘下来放久了，水分都流失了或者是煮久了，这三种情况煮玉米都会变老。希望我的回答能够帮助到你！
纤维素硬化：玉米中的纤维素在加热过程中会变得更加坚硬，这也是玉米变硬的一个原因。纤维素是植物细胞壁的主要成分，它在加热过程中会变得更加坚硬，使玉米的质地变得更硬。烹饪方法：烹饪方法也会影响玉米的硬度。例如，如果用水煮玉米，那么玉米会变软；而如果用烤或者炒的方式烹饪玉米，那么玉米可能会...
玉米煮40分钟好。根据食谱和烹饪经验，玉米通常需要煮40分钟才能完全熟透。煮40分钟可以确保玉米的内部充分煮熟，使得口感更加嫩滑。如果只煮30分钟，可能会导致玉米的内部仍然有一些生硬的部分。因此，建议将玉米煮40分钟以获得最佳的口感和风味。
本身水分会流失过多，从而导致玉米硬。使用高压锅烹制玉米最好，这样的玉米会软很多。玉米煮多长时间才会熟还不会变硬的方法：将玉米放到高压锅中加水，水可比玉米稍微浅一点，再点火煮，时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可。不要煮太久，时间煮长了，味道较差。
煮出来的玉米很硬，有可能是玉米老了，煮再长时间，玉米粒也是硬的，口感不好，可以把玉米剥粒，放料理机加水打糊，做成玉米糊。直接喝玉米糊或再二次加工都可以。
玉米老了太硬怎么才能煮得软 一般情况下，玉米大概需要煮20至25分钟左右，如果是新鲜的嫩玉米大概需要煮10至15分钟左右便可煮熟，如果玉米太老，可以在20分钟左右的基础上适当延长煮的时间。需要注意的是，煮玉米的时间不宜过长，以免玉米的口味变淡，影响食用口感，无论是嫩玉米还是老玉米，煮制时间差...
解决玉米煮熟变硬的问题，需要将不剥皮的玉米放进锅里煮熟。需要准备的材料包括有：锅、水、玉米 一、准备一个锅，倒入大约1厘米左右高的水量 二、将水煮沸 三、然后将玉米放入，注意玉米不要剥皮，这样能够留住玉米内部的水分 四、盖上锅盖，煮十分钟 五、然后将玉米捞出，等待至不烫手，即可食用 ...
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