1、原料:牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。2、牛肉切小块,泡冷水去血水,大概2小时。3、泡好的牛肉下锅,加勺料酒去血沫,然后捞出来。4、去血沫后,再放高压锅里,加姜片,一勺料酒上汽后压20分钟,温水末过牛肉。5、把其他蔬菜切块备用。6、另起锅烧油,先...
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
最佳办法是西红柿炖牛腩,西红柿炖牛腩是一道滋补作用很强的菜品,其中含有大量的蛋白质、氨基酸维生素以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分,可以起到补虚强身的作用,牛腩肉质细腻软烂,颜色好口感好,营养丰富,还可以起到强壮筋骨的作用,对骨质疏松及关节疾病也有一定的好处。
牛腩切块,姜一半切块 步骤2:牛腩冷水下锅,放入1勺料酒,大火烧开后煮三分钟,撇去浮沫,捞出。步骤3:放入高压锅,加入生姜块,八角,桂皮,香叶,注入没过牛腩的开水,加入两勺盐,盖上锅盖大火压15分钟 步骤4:用高压锅压牛腩的同时,把剩下的姜切姜片,葱切段,土豆,胡萝卜,和西红柿分别切块...
1、牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。2、牛腩切成2cm的块,放凉水浸泡30分钟。3、浸泡的牛肉块倒掉水,重新加入凉水及两片姜,上火煮开。4、撇去浮沫,捞出备用。5、炒锅放少许油,将所有调味料煸香。6、...
1、牛腩2斤、西红柿2个、土豆2个、大葱1根、姜1块、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、山楂干1小把、香菜2根、生抽5汤匙(75ml)、老抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)。2、牛腩切成3cm大小的方块,洗净后放在清水中浸泡20分钟,将血水倒掉,再反复清洗2次。3、把牛腩放入锅中,倒入清水,没过肉...
牛腩、土豆和西红柿的制作方法如下:首先准备好需要的食材。1.牛腩提炼,买回来切。用冷水浸泡半小时提取血液(中间可以换几次水)。用冷水准备一个半砂锅,放入牛腩,放入几片姜,倒入适量料酒,大火烧开。(等待时间用来切蒜和葱,把甜叶菊和八角桂皮洗净备用)煮开后撇去血沫,捞出牛腩沥干备用。2....
做法 1、西红柿切块备用,牛腩块和葱段一起下入凉水锅中,煮开2分钟后捞出来冲干净,沥干备用;2、锅内加油40克(约三汤匙油),油热后下入姜片,蒜片,炒一下;加入牛肉,翻炒3分钟左右,放入土豆、胡萝卜块;3、加入适量清水约750克,水量要没过牛肉。烧开后转小火,用高压锅压15分钟即可【...
可以一起炖啊,土豆切滚刀块,过下油,在炖牛腩,等都炖熟以后再放西红柿,炖烂为止 我们这边有一道菜叫乱炖牛肉就这样做的
1. 牛腩入冷水锅烧开一分钟,焯水捞起,再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火 2. 西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,大蒜和葱备好 3. 蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜和土豆泡在水里待用 4. 点火坐锅烧油,先放入番茄沙司炒出红油,再放入蒜蓉翻...
番茄土豆炖牛腩 材料:牛腩、土豆、番茄。做法:1、牛腩冷水下锅,加两勺料酒和几段葱段焯水煮沸捞出。2、锅里倒适量油,放一小把冰糖炒糖色,下牛腩翻炒均匀。3、加入姜片、大蒜、干辣椒、八角、桂皮翻炒,加入一半番茄块,加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油翻炒均匀。4、倒入一大碗热水没过牛腩中...