清蒸排骨配料做法

1、将猪排骨洗净，切成小块，用清水冲洗干净。2、将姜片和葱段放入锅中，加入适量的清水和料酒，烧开后放入排骨，煮5分钟左右。3、将排骨捞出，放在碗中，加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右。4、将腌制好的排骨放入蒸锅中，上屉蒸15分钟左右。5、将蒸好的排骨放入盘中，撒上...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺，清水适量抓洗，洗净沥干，姜切丝，小葱切葱花；2、排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺、姜丝拌匀，腌制20分钟；3、放入蒸锅，中火蒸制15分钟，取出撒上葱花即可。

1、原料：排骨。2、配料：豆豉一两，姜末，蒜瓣，红辣椒。3、调料：酱油，料酒，香油，麻辣油，辣酱，糖，玉米淀粉。4、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制。5、将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的。6、锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒...

1、准备材料：排骨、精盐、白糖、生抽、料酒、淀粉、蒜蓉等。2、肋排斩小块约2、5-3、0CM大小，置于流动水下反复抓洗至水清，沥干水分备用，干豆豉用清水稍加浸泡备用；3、肋排中放入姜片，调入精盐、白糖、生抽、头抽、料酒、淀粉拌匀腌制。将浸泡过的豆豉稍微剁一剁，放入小碗中，蒜瓣剁成蓉状也...

1、主料: 排骨 1.5斤。2、调料：姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙,花雕酒, 盐。3、油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒切碎（喜欢辣的话）。4、排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。5、蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才...

清蒸排骨是一道简单又美味的菜肴，下面是制作清蒸排骨的步骤：材料：1. 排骨500克 2. 姜片适量 3. 料酒适量 4. 盐适量 5. 白胡椒粉适量 6. 葱段适量 7. 蒸鱼豉油适量 步骤：1. 排骨洗净后，用刀背将排骨敲破，这样可以使排骨更容易煮熟入味。2. 将煮锅加满水，将排骨放入锅中，加入适量的姜片...

1.首先准备好所有的食材，如下图所示。2.排骨洗净，剁成3cm左右的小块，如下图。3.用水冲洗干净，然后捞出，沥干水分，放入盘中备用，如下图所示。4.排骨加入酱油、浓汤宝、油、豆豉拌匀，如下图。5.锅中水烧开后，将排骨放入锅中，如下图。6.然后隔水蒸20分钟左右，出锅，如下图。7.最后...

料酒1小勺、高汤适量。一、准备所需材料。二、排骨剁成小块放清水里泡去血水洗净。三、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。拌匀后腌制约30分钟。四、拌入蒸肉米粉。五、再加少许水或高汤拌匀备用。六、将排骨装入盘内。七、入蒸锅内蒸20分钟左右。八、出锅前撒上葱花即可。

做法：1、排骨用水漂，把里面的淤血去掉一些，还可以使肉质疏松一些 2、大蒜10个左右，切细备用 3、把切好的一半大蒜放进漂好的排骨中备用 4、将另一半大蒜在锅里炒成金黄色 5、把炒好的大蒜倒进排骨里面，再放入盐、鸡精、白糖、胡椒、豆粉拌匀码一下 6、排骨码好后，上笼蒸，水开之后，大火...

清蒸排骨的做法 食材准备：排骨、生抽、老抽、料酒、姜片、蚝油、盐、糖、甜面酱 制作步骤：1、将买回来的排骨放入清水中浸泡，直至浸泡出血水，中途可以换水，浸泡完血水后清洗干净备用。2、起锅倒入适量的清水（水得用冷水），下入排骨、姜片、料酒，煮至锅中有些浮沫且水沸腾后，撇出浮沫，捞出...