一、口感不同 甜杏仁口感较甜，吃起来香甜可口，有一种淡淡的甜味。而苦杏仁则有一种苦涩的味道，吃起来口感较为苦涩。这是两者最直接的区别。二、用途不同 甜杏仁由于其甜美的口感，常被用于制作各种甜点、糕点、饮料等食品，增添风味。同时，甜杏仁也有良好的润肺、止咳等功效，常作为中药材使用。而...
一般市场上常见的杏仁吃起来是甜的，并不会出现发苦的现象，要是杏仁发苦了，那么主要考虑是两者情况，一种是杏仁变质腐烂导致的发苦，还有一种就是吃的是苦杏仁，没有经过加工处理的，这类杏仁具有一定毒性，是不建议直接吃的，因此可以知道，无论是哪种原因导致的杏仁发苦，都是不可以吃的。吃苦杏仁...
不是，杏仁有甜、苦之分，栽培杏所产大多是甜的，野生的一般为苦的。苦杏仁含苦杏仁甙约3％，止咳祛痰、宣肺平喘作用较强，常用于伤风咳嗽、气喘痰多。甜杏仁含苦杏仁甙甚少（约0．11％），润肺滑肠作用较强，而止咳平喘作用较弱，宜用于肺燥、便秘。如果过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒，严重时抑制...
一般来说是的。苦杏仁中含有较多的苦杏仁苷，不仅吃起来比较苦，而且对于人体来说具有一定的毒性，食用过多的话容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等中毒的现象，因此出于对食品安全的考虑，超市里面卖的杏仁一般都是甜杏仁。如果在超市买的杏仁吃起来比较苦，而且带有较大的苦杏仁味的话，那么...
我国北方产的杏仁一般是苦的，美国加州产的杏仁是甜的那种，苦杏仁不能 乱吃呀，尤其是生的，没有肺病不能吃太多，苦杏仁含有氰化物，小儿吃10到20 粒可致死，成人一般40到60粒可致死，不信查查氰化物的资料吧，生的苦杏仁不能猛吃，熟了就没关系了。无机和有机氰化物在工农业生产中应用广泛，...
苦杏仁（又称北杏），主要特征：1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。4、食疗效果与甜杏仁相同。5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。6、因苦味重，食用的人不多，...
杏仁都是苦的，都是经过绰水后才能食用的。
杏仁有苦有甜。苦的叫北杏仁、苦杏仁，其性温，味苦；有小毒，毒性比一般甜杏仁高数十倍功能主治降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。 甜的叫南杏仁、甜杏仁，其性平味甘，能润肺平喘，又能润肠通便，故适用于肺虚干咳久喘之人，也适宜慢性肠燥便秘的中老年人。
2、其实二者最大的区别还是口味不同，苦杏仁吃起来是发苦的，而甜杏仁吃起来则是有着淡淡的甜味。苦味来自有毒的苦杏仁苷(也称扁桃苷等)，苦味的杏仁中含量高，不苦的杏仁中含量非常低。3 杏仁吃多了有什么坏处 造成食物中毒 不管是苦杏仁还是甜杏仁，它们都含有一种有毒的化合物。如...
杏吃完以后，很多人会把杏仁砸出来吃，不过味道上会有苦味，那么杏仁苦的能吃吗？杏仁生吃的时候是苦的，但并不是因为苦不能生吃，而是因为右仁中有一定的毒性，要吃的话可以把杏仁腌制一下，或者一定要把杏仁煮熟了食用。但不论怎么吃，都不适合吃的太多。苦杏仁能生吃吗 苦杏仁最好不要生吃，苦...
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