问题一：螃蟹怎么做最好吃？ 赏菊吃蟹－－雅 清蒸 问题二：元宝蟹怎么吃 煮着吃……问题三：元宝蟹钳怎么做呢 1准备好容器，最好是坛子，其它如玻璃坛子，腌泡菜的坛子，超市里卖的带盖子的褒汤的褒也行，大小视腌写蟹的多少而定，腌好后要放冰箱里，所以一定要找个在冰箱里有容身之地的...
海鲜，最重要是保留原汁原味。元宝蟹，如果是肉厚而新鲜的，蒸熟就可以吃。肉少，冷冻的，这样做食之无味。还是应该先解冻，洗净，斩成块，扑上干淀粉，如滚油锅一炸起锅。然后可以根据自己口味……清淡的用葱姜炒，浓重的用油酱糖炒（上海风），咖喱粉用温油炒香，加洋葱炒香，再用一罐椰汁煮沸...
其次，元宝蟹营养丰富，含有多种矿物质和蛋白质，具有润肺止咳，补血养身的功效。最后，元宝蟹的做法多样，可以清蒸、红烧、鲜汤等多种烹饪方式，味道独特，口感鲜美。对于爱吃海鲜的人而言，元宝蟹绝对是不能错过的美味佳肴。无论是在家中自己制作，还是到海鲜餐厅品尝，都能够享受到元宝蟹的鲜美滋味。如果...
1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在 面包蟹盛器里。可加一点盐，味道更鲜美；2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；3.将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带 ...
开锅后蒸15分钟就好了。
馒头蟹科 Calappidae 馒头蟹属 Calappa 十足目节肢动物（可食用）下图为 卷折馒头蟹 Calappa lophos ，俗称 面包蟹、元宝蟹、喷水蟹、掩面蟹、害羞蟹 头胸甲的宽度大于长度，表面带淡红色，前部有光滑的块状突起，后部有颗粒状的突起，中部有两条纵沟。额窄，可分两齿。眼窝...
节肢动物（可食用）下图为 逍遥馒头蟹 Calappa philargius ，俗称 面包蟹、元宝蟹、喷水蟹、掩面蟹、害羞蟹 分布于朝鲜、日本、印度尼西亚、新加坡、丹老群岛、波斯湾、红海、岛以及中国的广东、海南岛、福建等地，生活环境为海水，一般栖息于水深30-100米的沙质或泥沙质的底上。
馒头蟹在当地被称为元宝蟹和害羞蟹。因为它的形状像馒头，喜欢遮住脸，所以它看起来像一个害羞的女孩，所以它也被称为害羞的螃蟹。馒头蟹很便宜，每斤十多元。这种价格的馒头蟹肉很少，吃起来也不好吃。当然，每斤也要40到50元，或者70到80元。这肉新鲜、嫩、好吃，而且非常好吃。有些地方可能有只值...
三、面包蟹的烹饪方法 面包蟹作为优质野生海蟹，口味鲜美，营养丰富，烹饪方法也有很多。一般情况下，人们更喜欢清蒸，这是最简单也最能保留其营养成分的做法。清蒸面包蟹 用料：面包蟹1只、蒜、姜、生抽、醋 做法：1.准备一只鲜活的面包蟹，用刷子刷干净，注意不要被夹伤；2. 在锅底放水，再放入蒸笼...
元宝蟹.又叫馒头蟹.馒头蟹 拉丁文学名: Calappa philargius 俗名: 面包蟹，逍遥馒头蟹 纲目: 馒头蟹科 产地及产期:中国(广东、福建、海南岛、)、日本、韩国、印尼、新加坡、马来群岛、波斯湾、红海及印度洋。 栖息环境： 栖息于水深30-100米的沙质或沙泥质海底。介绍:头胸甲背部甚隆，表面具...
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