1、原料：羊头，羊蹄，羊血，羊肝，羊心，羊肠。2、把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。3、先用凉水洗净肚子内的脏物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚洗净，最后把细肚也洗干净。4、把羊头用夹子夹住，慢慢放入火炉，用火把毛...
羊杂汤配料有：羊肝，羊血，羊头肉，羊棒骨，羊耳朵，羊肚、大葱，大蒜，香菜，醋，盐，白糖，高汤精，胡椒粉，枸杞，海带，干枣，陈皮，香叶，肉桂，大蒜，生姜。羊杂汤里面包括很多羊的内脏，而羊的内脏里面包含着丰富的蛋白质，是一道非常营养的菜品。做法简介第一步：把肥肠用筷子里外翻一个个儿，...
主料：羊杂(肉)800克。辅料：羊肺50克，羊肠50克，羊心50克，羊肚50克。调料：食盐15克，醋15克，味精3克，葱60克，姜30克，蒜50克，料酒25克，香菜100克，胡椒粉1克。煮羊杂汤的做法 1.把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横、直划一刀，深入...
正宗羊杂汤详细配料及做法如下：用料：羊肝一块、羊肚一块、羊肺一块、羊心一块、羊肠一段、芝麻酱两大勺、芝麻酱用盐适量、凉开水适量、大蒜数瓣、干红辣椒数个、辣椒用油100克、白芝麻一撮、香菜一棵、羊杂汤用盐适量。步骤：1、买来的羊杂半成品，重新清洗干净，去除不好的部位及污血。2、切片、...
配料表——主料：羊肚200克 羊肥肠(大肠)200克 羊肉(肥瘦)200克 辅料：羊心100克 调料：大葱15克 姜10克 花椒5克 八角10克 香菜20克 盐3克 虾油50克 芝麻酱100克
材料： 绿叶菜、半成品羊杂（羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肠、羊蹄筋儿）、水发木耳和黄花菜、豆腐、鸡蛋。做法： 水开后，放入羊杂、豆腐、水发木耳和黄花菜煮，快熟时打入蛋花，加进绿叶菜。出锅前加盐、醋调味即可。这道汤的搭配也很合理，其一，畜肉蛋白和不同种属的禽蛋类蛋白，还有植物类的...
所需食材：羊心、羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊头和蹄子剃下来的肉，约1000克。配料包括桂皮1根，适量的盐、料酒、醋、香菜，以及适量的辣椒油和白胡椒粉。制作步骤：第一步：将羊身上的零部件彻底清洗干净，切成小块。用清水加生姜水浸泡2小时，以去除血水和杂质。随后，将这些羊杂冷水下锅焯水，进一步...
需要提前准备好的材料包括：熟羊杂 300克、香菜 1棵、芝麻酱 1汤勺、韭菜花 少许、腐乳 少许、味精 少许、辣椒油 适量、姜 1片、大葱 半个、浓汤宝 1盒。1、第一步把准备好的熟羊杂洗净焯水，放一旁备用。2、锅里放入水煮开后放入羊杂。3、锅内放入大葱、姜，盐，味精，浓汤宝。4、再放入芝...
正宗羊杂汤的详细配料包括羊肉、羊肝、羊肺、羊肚、羊肠等，配以葱、姜、蒜、香菜等调味料。正宗的羊杂汤是北方地区非常受欢迎的一道传统美食，它以羊肉及其内脏为主要原料，经过精心烹制而成。在配料方面，正宗的羊杂汤通常会使用羊肉、羊肝、羊肺、羊肚、羊肠等羊的内脏器官，这些食材都含有丰富的蛋白质...
羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等，故称羊杂，它们各有各的功效。如羊脑有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者；羊舌有壮身补血之能，最...
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