1 ．萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2 ．米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。3 ．绿豆去膻法煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。4 ．咖喱去膻法烧羊肉...
1、炖萝卜羊肉汤的时候，千万不要直接加水炖，一定要先将羊肉焯水，然后炒出羊油之后再加水炖。羊肉焯水是为了去除羊肉的血沫和膻味，如果不焯水，羊肉汤会有很大的膻味，很难喝。而炒羊肉是为了炒出羊肉中多余的羊油，这样炖出来的汤才不会那么油腻，非常的清香好喝。2、炖萝卜羊肉汤的羊肉最好选择...
是的，公羊比母羊膻、山羊比绵阳膻。但是公羊要阉割，阉割后的公羊膻味会非常小。
1、羊肉切好，用其他部位的肉也可，羊肉首先要去膻味，羊肉的膻味重，如果去不好就太膻，但是如果过于干净又没有了羊肉味道，所以最后下的香料不能太重。2、先用一个盆子，将切好的肋排放入，加入3-4段葱段，1块左右拍碎的姜，2-3瓣拍碎的大蒜，然后最重要的是料酒，多放点，吃饭的小碗一碗差...
1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再把2斤羊腿骨剁折；2.羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉；3.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖；4.在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进...
三亚只适合自游人，不适合跟团，所有地方的景色相差不大，建议只去亚龙湾和蜈支洲岛足矣。和心爱的人，在海边生活一段时间，静静地，那确实是一件很享受的事情。五、吃饭 大家一定要记住，凡是发名片，或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃，连犹豫都不能有。不相信的话，你就等着后悔吧：）建...
你好！山羊肉要比绵羊肉更膻。山羊肉比较膻的原因是因为山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就...
同样,在我国南方地区,羊肉也将会有广大的市场,只是南方羊少,人们对羊肉的特点不了解,对羊肉独有的膻味一开始不能适应,且当地的 *** 的人数比北方少,食用羊肉的人不是很多,如单论气候与地理条件,在南方食用羊肉更应该有必要性。我国南方属亚热带气候,尤其是长江、殊江流域一年四季多雨少风、潮湿,到了冬季更是...
6、把肉切成一薄片，放入碗中，加上生姜粉、味精、葱末和香菜，调料可以根据个人口味增减，然后浇上熬好的汤汁就可以了。羊肉，别称_肉、羝肉、羯肉，是指从羊身上得出的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。羊肉的脂肪、胆固醇含量较少，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等...
睡了就睡了，醒醒吧，抛弃情感因素，把老公跟年纪一对比，就知道谁优了吧！都说男人爱青春的，怎么这么简单的事情，很多女人不懂，想要男人味啥的？这样说吧！配种羊就是所谓有男人味的羊，但是价格低，因为太骚，有膻味，以肉来说的话还是小的公羊比较好吃，价格也比较贵。女孩别想太多了，啥爱不...
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