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剩饺子皮做肉饼最简单三个步骤

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    【做法】1.将小葱切成末,加入盐和油拌匀,腌5分钟;胡萝卜先削成丝,然后切成小段,同样加入和油腌5分钟;鸡蛋打散,加入盐和油搅拌均匀;2.取一片饺子皮,放上胡萝卜丝,不要铺太满太厚,平铺即可;3.然后再铺上一片饺子皮,继续重复上一步放胡萝卜丝,直到铺够5张饺子皮;4.用擀面杖或是...
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  • 东河肉饼的做法和配方,正宗东河肉饼,柔软筋道,皮薄如纸,超好吃_百度知 ...

    醒好的面团取出,搓成条状,然后切成16个面剂,逐一团圆并放入刷油的盘中,表面再喷上一层油,进行二次醒发。在此期间,准备肉馅。肉馅中加入生抽、老抽、蚝油、饺子馅料粉、松鲜鲜、食用油、香油与葱花,用手充分抓拌均匀。当面团醒发至适当程度时,将面剂撑成饺子皮大小,包入馅料,然后捏合边缘...
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