1、准备南瓜和糯米粉。2、南瓜去皮去肉,切成块。3、将南瓜放入蒸笼中蒸至可以用筷子轻易刺穿。4、用小勺把蒸好的南瓜揉成泥,然后风冷备用。5、将南瓜泥放入糯米粉碗中。6、揉成光滑的面团。把面团搓成长条,切成大小均匀的小块。7、取一小块面团,揉匀。然后在中间放一点豆沙。8、把面团揉成...
1. 准备材料:主要材料为南瓜、糯米粉,辅料可以选择糖、盐、牛奶等。此外,还需要搅拌器、擀面杖、平底锅等厨具。2. 处理南瓜:将南瓜削皮切块,放入蒸锅中蒸熟,使其变软。3. 捣烂南瓜:将蒸熟的南瓜块放入容器中,使用擀面杖将其捣烂成泥状。4. 加入糯米粉:在南瓜泥中加入适量的糯米粉,根据自己...
1、先来发面,取适量面粉,加入酵母温水和面,后放到温暖的地方发酵2-3小时,面团长到2倍左右就行;2.然后来处理南瓜,将南瓜切薄片,放进蒸蛋器蒸熟;3、将熟南瓜放入料理机打成南瓜蓉;4,在南瓜蓉中加入糯米粉,多次加,慢慢揉成光滑的面团就行,不要太硬;5、将发面团排气,揉成光滑的面团,...
南瓜削皮切块蒸熟,用勺子搅碎成糊状放凉待用。中间可以放点砂糖。或是你蒸南瓜时放点冰糖都行。不吃糖的人可以不用放。南瓜糊里加入糯米粉,面粉,搅拌,比例是3:2:1,我是这样做的,挺有糯性。直到南瓜团不粘手为止。然后搓成条状,分成一小块,用手按平就好。厚薄自己喜欢就好。喜欢吃芝麻的...
做法一 1、南瓜去皮蒸熟,我用搅拌机打成泥,可用勺子压 2、趁热姜南瓜泥倒入糯米粉中,倒入花生油,和匀至不粘手、不粘盆的粉团 3、把粉团分成两半,一半放入锅里蒸熟大概用十五分钟 4、趁热将熟的粉团和另一半和匀,分成大小均匀的小粉团,手沾点油,把小粉团搓圆 5、盘子抹点油,摆上搓圆...
做法如下:1、把南瓜洗干净,切小块,上锅蒸熟。2、准备好糯米粉,里面放点盐,也可以放点糖,还有芝麻需要多一些。3、把蒸熟的南瓜乘热与糯米粉混合揉捏均匀。南瓜水分很多了不需要再加水了。4、然后把南瓜糯米搓成团,再按压成一个小圆饼,两面粘上芝麻。5、平底锅烧热,放适量的油,中火放入...
南瓜不要凉放糯米粉,做南瓜饼时,南瓜蒸熟后要趁热放入糯米粉,糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最早。中国人初期误以为南瓜来自日本,故名之为“倭瓜”,...
1、食材:南瓜700克,糯米粉600克,白糖300克,水适量。2、新鲜南瓜一个约700克左右,洗干净后去掉皮切成块状。3、然后将南瓜放到电饭锅或其他锅里面蒸35分钟左右。4、准备好糯米粉500克左右放到盆子里面。5、加入300克左右的白糖(红糖也可以)与糯米粉搅拌均匀。6、南瓜蒸好后搅拌一下,放凉后倒入...
1、首先准备一块南瓜,削去外皮之后,把它切成薄片,放进蒸锅中大火蒸熟,蒸到用筷子能够戳烂的程度,然后把它取出放在盆中,加一大勺的白糖,用擀面杖把它压成南瓜泥。2、在南瓜泥不烫手的时候,我们往里面加入糯米粉,和成一个软硬适中的面团。3、把面团分成一个个小剂子,把它搓圆,再用手压扁...
1、先将南瓜去皮切成小块,上锅大火蒸20分钟左右。2、用勺子将蒸好的南瓜碾成泥放凉待用。3、用纱布将南瓜泥中的水份吸干。4、将糯米粉(江米面)砂糖和南瓜泥一起和成面团。5、将红豆馅措成圆团。6、将南瓜面团分成大小一样的等份,措成圆团按扁,放入红豆馅团子,包成圆型,要在手心里轻轻...