烧苦瓜 难度：切墩(初级)时间：10-30分钟 主料：苦瓜 2根 瘦肉 适量 五花肉 适量 辅料：姜末 适量 葱花 适量 大红椒粒 适量 蒜片 适量 鸡精 适量 做法步骤：1. 苦瓜两根，切去头尾再切成较厚的片，用勺子挖去苦瓜瓤。2. 瘦肉和五花肉各适量，五花肉中间切一刀后拖到案板边上，剃下...
苦瓜炒多久熟这个问题，还需要考虑到食用之后的口感。苦瓜口感清爽、略带苦涩，经过快速翻炒即可保留这种口感。但如果炒久了，苦瓜变得过于烂软，失去了口感的特色。此外，如果苦瓜放入过长时间，也会导致苦瓜变得更加苦涩。因此，一般来说，炒苦瓜的时间不能太长，最多也不要超过10分钟。苦瓜具有很多营养...
苦瓜炒3-5分钟就熟了，具体做法介绍如下：工具/材料：苦瓜两条，小米椒三根，青线椒4到5根，大蒜3颗，豆豉一把，油适量，盐适量，一勺鸡精，生抽一勺，蚝油一勺，白醋几滴，清水适量等。1、先把清洗干净的苦瓜头尾部切掉不要。2、再从中间切开一分为二。3、取一把汤勺，用汤勺把瓜瓤挖出。苦瓜的...
3、最后小葱切成段,放入油锅内爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,与此同时,加入盐、糖,约炒1分钟后,加入味精,翻炒半分种熄火,淋上少量麻油,即可装盘。
首先，选择新鲜的苦瓜，洗净切成薄片或细丝备用。将锅烧热，加入少量油，待油热后放入苦瓜翻炒。苦瓜的炒制过程中要注意火候，一般炒2-3分钟即可熟透，至少要保证苦瓜内部不生，外部焦糊。如果不想苦瓜太苦，也可以先将苦瓜片浸泡在盐水中，用盐水泡制10分钟，以去除苦味。然后把水倒掉，再进行下一步...
倒入适量植物油烧热后，放入姜蒜碎，小火炒香。第五步：放入苦瓜，大火翻炒。第六步：调入适量生抽，翻炒均匀。第七步：苦瓜八分熟时，放入青椒丝翻炒。第八步：青椒丝断生后，调入适量盐。第九步：然后调入适量鸡精。第十步：翻炒均匀后，即可关火。第十一步：苦瓜盛出后，可用小米辣装饰。
加入菜籽油，油温烧辣后，倒入豆瓣酱炒断生。3、水煮肉切成小块，倒入锅中，加入姜片和少许酱油炒香。加入适量的水，大火烧约20分钟，使肉烧软烂。4、加入焯水后的苦瓜条，大火烧至苦瓜完全熟透入味，加入少许葱白、黄豆酱和冰糖，调味后，大火收汁，起锅装盘。好吃美味适合养生的苦瓜烧肉就做好了。
1、苦瓜煮4分钟左右就熟了。2、苦瓜放入开水中煮四分钟左右即可，没必要煮太长时间，煮时间较长，营养成分流失。苦瓜切片，放少许盐，锅里烧开水。待开水沸腾，把盐过的苦瓜串下水，用勺子拌几下，过几分钟，撂起来，放上你自己喜欢的调料就可以了。
你好，苦瓜一般清炒或者炒蛋比较好吃。另外，苦瓜不要炒的太熟，8-9成熟就可以了。这样会比较苦一点，吃起来比较脆生。如果不喜欢吃苦味的话，事先切片，然后放碘盐抓，将水抓出来，挤干再炒。苦瓜炒蛋：将苦瓜切成玉米粒大小备用。然后多放点油先将鸡蛋炒出来，一定要嫩，不要炒太久。然后乘出来...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07