不能删除，可以修改，修改方法如下：1、打开饿了么，选择订单选项，如下图。2、选择需要修改评价的订单，如下图。3、选择下方的我的评价，如下图。4、选择修改评价选项，如下图。5、输入新的评价，点击下方的保存修改，确认提交即可，如下图。
差评可以修改评价，但无法撤销，修改方法如下：1、打开饿了么，选择订单选项，如下图。2、选择需要修改评价的订单，如下图。3、选择下方的我的评价，如下图。4、选择修改评价选项，如下图。5、输入新的评价，点击下方的保存修改，确认提交即可。
匿名制度是受到保护的，无法查到。以e'le'me为例，商家无法查到匿名差评，既然评价的人选择的是匿名评价。匿名制度是受到保护的，无法查到。店家无法查到是谁评价的。如果想要删除差评的话，只有向淘宝进行投诉。只要有足够的证据来证明对方是恶意评价的。到时候淘宝会帮你把差评删掉的。
一般都是匿名的。通常情况下，顾客对骑手的评价是匿名的，即骑手不知道具体哪个顾客给的差评。但是，骑手会知道自己的评分和具体的差评原因，以便进行改进。当然还有一些外卖平台上，骑手是能够看到顾客对他的评价的。但是具体情况还需根据不同平台的规定而定。但是他会想，我这几天和那个顾客产生了矛盾，...
饿了么外卖差评需要顾客在7天内进行删除，超过7天则无法修改；目前饿了么平台采用的是匿名机制，商家只有在几个小时内能依据匿名的号码联系顾客，超过就没有办法联系顾客了。在顾客差评没有办法删除的情况下，建议外卖老板可侧重做好评和差评的预防工作；另外，每位顾客的评价一定要及时回复，特别是差评的顾客...
会看到，但是如果匿名就看不到
不能查询到。因为顾客发表评价时系统会自动对骑士匿名，所以骑士不能看到是哪个顾客给的评价（好评或差评）。饿了么订单发表评价界面
可以，评论跟订单不是合在一起显示的，你可以在自己订单里找到你想找的那个订单，但匿名评论本来就是不让商家知道该条评论是谁发的，所以不影响个人用户寻找订单的问题
1、顾客下单后顾客地址会自商家后台显示3个小时。所以在三个小时不要轻易给商家恶意差评，真有可能会去找你。2、商家的联系方式为第三方转接虚拟方式，手机号转机号的形式。该号码会显示至第二天上午十二点之前，之后将不再显示，这也就是商家为什么会联系到你。饿了么的监管措施：1、2018年5月，饿...
点完外卖几天后再评价商家不知道我是谁。评价是匿名评价的话，那商家肯定是不知道是谁的，匿名评价就是把评价者的姓名给隐藏做了，商家是肯定会知道评价的一个内容，绝对不会知道评价的底是谁的，毕竟评价人的名字已经被隐藏掉了，也是找不到。
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